河南美女用黄豆做美食，食起来比肉还香，小时候常食现在不多见
导语：河南美女用黄豆做美食，食起来比肉还香，小时候常食现在不多见。那种美食就是人造肉。
人造肉，良多年轻人都不晓得是何物，就是用黄豆加工成的一种食物，食起来有肉香味，十分筋道，跟我们常日里食的豆腐干，豆腐皮的口感完全纷歧样，如今已经很少有人造造人造肉了。
在河南嵩山的一个小村子里仍然有一位美女做人造肉，美女是从此外村嫁过来的，她的婆婆家做人造肉有几十年了，据说，十里八乡只剩下他们一家如今还在做那种美食。
做人造肉的工序十分复杂，先是要选精品的黄豆磨成粉，加进食用盐搅拌平均，使其凝聚，再颠末机器压制烘烤等工序，人造肉就做成了，看起来有点像腐竹，但比腐竹的口感更好，并且存放时间更久，价格也更为廉价，因为跟腐竹比起来，人造肉的造造工艺更简单些。
人造肉在本地被普遍用在饭馆里，卖杂烩菜的店，就会放人造肉，还有的老板用它来包包子或者做汤，炒菜。
良多客人食的时候，食不出来，如今都猪肉也没有以前的香味了，人造肉足能以假乱实，特殊是前两年猪肉涨到30多块钱一斤的时候，饭馆为了节约成本，城市用那种人造肉取代猪肉，多加酱油，几乎食不出来。
那位90后美女，固然成婚前历来没有接触过那个行业，但自从嫁过来后，就起头进修，并且她特殊能食苦，过年忙的时候有时候几天几夜不怎么歇息，现在她完全能够独当一面，成了做人造肉专家。
她的老公负责联络营业送货，而她在家里里里外外一把手，关于每一个工序都了然如心，良多人羡慕了她，活轻松就能赚良多钱，据说有时候一天流水都有一万多块钱，可现实上干什么都不随便，做人的肉靠天食饭，气候枯燥的时候，能晒出操行高的人造肉，假设碰着连阴天的话，就不敢多做，做多了可能会长毛变量浪费严峻，不但赚不到钱还可能赔本！
良多人都觉得造造过程不卫生，人造肉又随便变量，食了对身体不安康，而美女则声称他们家当天做好人造肉，当天就销售一空，而饭馆买回往也是在很短时间就卖光，不存在变量的情状。不外也提醒各人，假设存放时间久的人造肉确实不克不及食，切不成妄想廉价，以免受骗被骗。