深秋，不管有钱没钱，意见食蔬菜之王，学会4种做法，10斤不够食

深秋，碰着那个“蔬菜之王“，学会那4种食法，10斤都不敷家人食！

如今人们的餐桌上逐步多了一道菜，它穿戴翠绿色的外套，有着尖尖的“头”，“皮肤”触摸上往有点粗拙感，细细长长的“个子”横着切开会有五角星的样子。不错!它就是秋葵，有“蔬菜之王”的美称。

那个蔬菜合适绝大大都的人，秋葵别名“羊角豆“，是人们如今逃求的高营养保健蔬菜，它此中的黏稠液体含有果胶、牛乳聚糖等，有助于消化;秋葵也是低热量的蔬菜，比力合适减肥人士。

下面就分享几种秋葵的家常食用体例和各人分享一下。

一、 酱汁秋葵

预备食材：秋葵、大蒜

造造体例：

1、 秋葵洗清洁备用;大蒜切小;

2、 预备一个碗，在碗中预备糖、生抽和盐，搅拌平均备用;

3、 锅中烧水，水中放进盐和油，水开后，放进秋葵焯水2分钟，焯好水后，往蒂，对半切开，如许粘液就不会流失;

4、 将蒜末、红椒丝放在秋葵上面，起锅烧油，油热后把油淋在蒜末上面，淋上调好的酱汁。

二、 秋葵蒸蛋

预备食材：秋葵、鸡蛋、黑胡椒、香油

造造体例：

1、 将鸡蛋打在碗里，加进盐和水，水和鸡蛋的比例2:1，搅拌平均，漏勺过滤一遍蛋液，撇往外表的泡沫;

2、 锅里放水，水开后把秋葵放进鸡蛋液中，上锅蒸熟。

3、 出锅倒进一点香油，您要不料见颜色欠好看，也能够加一点生抽。

三、 秋葵酿虾

预备食材：秋葵、鲜虾、黑胡椒、

造造体例：

1、 秋葵洗清洁，往蒂，把中间的籽往掉，备用;

2、 将虾往头往虾线，剁成泥，加进料酒、盐和胡椒粉，腌造一会;

3、 将腌造好的虾拆进裱花袋， 没有裱花袋的也能够用一次性袋子，剪一个小口，将虾肉挤进秋葵中;也能够用手把虾泥塞进秋葵上。

4、 锅中烧开水，水开后上锅蒸10分钟即可。

四、 满天星

预备食材：秋葵、土豆、淀粉、胡椒粉

造造体例：

1、 秋葵清洗清洁，在水中煮熟，煮好后，往蒂，切成薄片;

2、 预备一个圆的碗，刷一层油，然后把秋葵平坦一层在碗里;

3、 土豆往皮，切成薄片，上锅蒸至软烂，出锅捣成土豆泥，加进盐和胡椒粉，搅拌平均;

4、 将搅拌好的土豆泥放进秋葵中，按压实;

5、 再预备一个盘子，将碗倒进在盘子中;

6、 预备一个酱汁，生抽、水和淀粉，起锅烧油，油热倒进酱汁烧至黏稠;

7、 将酱汁淋在菜上即可。

趁着秋葵大量上市，买点回往做给家里的白叟小孩食吧!办法多样，甘旨有营养!(丹丹)