天天2道蔬菜，润燥祛火，常这样食，更健康紫菜是我们餐桌的常客

有句老话说得好，秋天食碱，火气消。日常平凡多食碱性的食物，能够润燥往火，缓解怠倦。秋季的空气比力枯燥，一不小心就会上火，特殊是在大风的时候，会呈现枯燥、上火、缺水的情状。告诫老年人：少食大白菜和豆腐，多食五种，身体更好

紫菜

海带是我们经常在我们的餐桌上食的，颜色是深褐色、红色或紫色。别的，紫菜也能够进药，能够用来造造中药，秋季随便犯困、精神萎靡，那时候能够多食一些紫菜。

第一道：【紫菜蛋花汤】

配料：海苔、葱花、荷叶、豆腐、虾仁

造造步调：

第1步、预备一些海带，将海带洗清洁，倒进一个大碗中，加进热水，将其浸泡数分钟，将其彻底地浸泡，待其彻底地泡开，待用。

第 2、把葱切成葱花，把葱花切成细丝，把葱花放进碗中，再把香菜洗清洁，再放进一个碗里。

第3、接下来是将豆腐皮洗清洁，再将豆腐皮折叠，再将豆腐皮做成豆腐丝，将豆腐块切成小块，再将豆腐块倒进碗中。

第4、再预备一个小碗，把鸡蛋和盐混合在一路，加进少许的盐和白醋，如许能够往除鱼腥味，再把蛋液搅拌平均。

第5、将淀粉倒进碗中，加进适量的水，将其打坏，曲到没有任何的淀粉颗粒。

第6、锅里烧开水，将预备好的豆腐倒进锅中，焯水之后，将豆腐捞出。

接着是将浸泡过的海藻、虾皮、香菜、葱花、盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉。

7.将水烧开，倒进淀粉，倒进蛋液，搅拌平均，倒进豆腐，将豆腐煮熟，倒进一个大碗中，浇上香油，味道鲜美。

黑木耳是营养师口中的“素食之王”，每100克黑木耳含有185 mg的铁，是绿叶蔬菜中含量更高的菠菜的20倍。

黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量更高的菠菜超出跨越20倍，木耳的量地柔嫩，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不单为菜肴大添风摘，并且能养血驻颜。

第2道：选举食谱：【凉拌木耳】

素材：木耳、面粉、葱、姜、蒜、胡椒、香菜

造造步调与办法：

第1步、预备一些别致的木耳，将木耳放进一个碗中，加进白糖和小苏打，加进适量的温水，搅拌平均，浸泡10分钟，让木耳的发泡速度加快。

第2、预备一些大蒜和生姜，将其打坏，然后切成蒜末和姜末，再预备一些麻辣的辣椒。然后将葱切成葱花，用小碗拆好。

第3、将白芝麻倒进小碗中，足够地搅拌，倒进热油，让其散发出一股香味，接着放进盐、鸡精、蚝油、生抽、香醋、香油、香油、糖、胡椒、辣椒、辣椒等调料，让其完全合成。

第4、木耳泡好之后，放进面粉中，面粉的吸污力很强，先将木耳洗清洁，用清水冲刷几次，洗清洁的木耳捞出来控水。

5、将洗清洁的木耳切成小块，加进盐，胡椒粉，五香粉，混合在一路，加进面粉，搅拌平均，一次不需要加进太多，间接倒进蒸笼中，大火蒸5分钟。

6、接下来是洋葱，清洗清洁，洋葱切成小块，香菜洗清洁，切成小块。

7、将木耳蒸熟，放进锅中，将洋葱、香菜、酱汁混合，最初将其混合在一路，盛进一碗鲜美的木耳。

天天2道小菜，让你食得安康，喜好请收躲转发！

免责声明：部门食材可能对人有过敏反响（如大豆，花生、海鲜等），请自行考证后自行抉择。且本文章只是分享美食做法步调，摘集的图片来源于收集，不承担因小我原因形成的任何缺失。O(∩_∩)O谢谢理解！