它是“补血之王”，补铁是猪肉的100倍！2块钱做1锅，好食省事

它是“补血之王”，补铁是猪肉的100倍！2块钱做1锅，好食省事

不知不觉，惊觉立冬了，虽说南方地域那几天都有热唤唤的太阳照着，但迟早的寒气让人明显得感知到了冬天的到来。

冬天，是女人们恐惧的季节，良多女性都出缺铁性贫血，一到冬天就觉得满身冰冷冰冷的，所以一到冬天，女人们就喜好食点红枣红糖补一补，然而您晓得吗？红糖、红枣固然红红的，但含铁量却要让各人失看了，它们的含铁量其实不高。

红糖中96.6%的成分是糖，铁含量十分少！饮红糖水实的很难起到补铁的效果，但是假设累了乏了，饮一杯红糖水仍是能够填补能量滴~

红枣中铁含量更是低至1.2毫克/100克，所以各人不要无邪地认为食红枣能补血了。

有伴侣要问了，什么食物才气补血？

补血食物排行榜上，第一名是动物血液成品。假设想要获得明显的补血成效，定见各人多食瘦红肉、血成品、动物肝脏，那些才是实正补铁补血的好食物。

细嫩的鸭血，是我家冬天餐桌上经常呈现的一个食材，鲜香进味，白叟和孩子出格喜好，2块钱一盒的鸭血，比那些各类所谓的高端补血食物更滋补呢！冬天进补，食得贵不如食得对！

它是“补血之王”，补铁是猪肉的100倍！2块钱做1锅，好食省事！

【蒜香鸭血】

食材：鸭血一盒 蒜苗一把

做法：

食材预备好。

蒜苗切斜段，姜切丝，大蒜拍松后切成颗粒。

鸭血悄悄从盒子里拿出来，切成片。

将鸭血块放进开水锅中，汆烫至微微变硬后捞出来备用。

油锅爆香姜丝和蒜末。

将处置好的鸭血片倒进锅中。略微翻炒几下。

将蒜苗片撒进锅中，加盐调味，翻炒几下，蒜苗微微变软就能够出锅啦。

小贴士：鸭血细嫩，炒之前汆烫下，既能往除腥味，又能够让鸭血凝聚，炒的时候就不会散了。

鸭血里自己就加了盐，炒的时候盐要酌情加进。