一款男女老少都爱食的美味，色泽金黄，嫩滑可口，营养丰盛价值高

豆腐的甘旨有谁能回绝呢？我想是没有的吧！自从看了墨自清先生写的，他小时候食的白洋铁的锅子清水煮豆腐，再蘸上酱油食用，我就对豆腐那个食物有了别样的情愫。如今生活程度比起以前大有改进，白水煮豆腐也算不上什么珍馐，我们能够尽情地往豆腐里面加上其他配菜，例如猪肉等，做出愈加甘旨的菜肴，让全家老小交口赞扬。

豆腐能够算得上是素菜之王，豆腐中含有丰富的卵白量，是欠缺肉类和蛋类时更佳的填补卵白量的食物，食多了也不会长胖，嫩滑好食，合适白叟和小伴侣食用，猪肉性量温暖，比起牛肉羊肉更合适肠胃欠好的人群食用，同时猪肉能极大丰富豆腐的风味，使得菜肴愈加可口，全家人更喜好。下面我们来看看那道菜的做法吧。

摄生食法：肉酿豆腐

所需要的配料：豆腐、花生油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、香葱、猪肉、盐、蚝油、鸡粉、水

做法步调：

第一步，豆腐切成块，放进锅里面，加进少许盐，焯水三分钟之后盛出来，用勺子在豆腐中间掏出来一块。

第二步，猪肉切成末，放进碗里面加进花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉朝一个标的目的搅拌平均。

第三步，取一只小碗，加进盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉、水调匀成料汁。

第四步，猪肉腌造好以后塞进豆腐上面的洞里。

第五步，锅内倒进花生油，把豆腐小火煎到金黄色。

第六步，把料汁浇进往，小火焖到汤汁收干，撒上葱花即可。

各人喜好食肉酿豆腐吗，假设有好的摄生小窍门，欢送在评论区留言分享！