五颜六色随心意，鸡蛋豆浆做豆腐？开胃简单美食，鲜嫩爽口好消化
#「闪光时刻」主题征文 二期#
各人好，我是老马爱絮聒，好食但是不懒做，天天更新制止“失误”的美食做法，让那些“一看就会，一做就废”的日子赶紧消逝！
本文图片来源于版权方，任何网站、报刊、电视台、公司、组织、小我未经版权方答应，不得部门或全数利用
我隔三差五的城市给家里白叟做点硬菜送回往食，白叟岁数大了，有时候招唤一各人子就有些力有未逮，所以嘴上说不消了太费事，可是看得出来他们十分兴奋，今天又是如斯，提着刚刚炖好的排骨到家，老爷子挺兴奋，老太太眉头一皱，菜是挺好，可就是不随便消化。
本文图片来源于版权方，任何网站、报刊、电视台、公司、组织、小我未经版权方答应，不得部门或全数利用
那个我还实是给漠视了，不说每次都是陈旧见解有了审美怠倦，单说那大鱼大肉还实是有消化吸收的问题，单单考虑到好食还不可，赐顾帮衬家人的胃口也很重要，所以今天和伴侣们分享一道十分简单的椒盐鸡蛋豆腐做法，鲜嫩爽口好消化，开胃下饭增加食欲的感化一点都不差。
本文图片来源于版权方，任何网站、报刊、电视台、公司、组织、小我未经版权方答应，不得部门或全数利用
椒盐鸡蛋豆腐
食材预备：鸡蛋几个，豆浆一碗，椒盐，熟芝麻，葱姜蒜。
豆浆煮熟晾凉放进盘中，鸡蛋打进搅拌平均备用。假设家里有豆浆机的伴侣能够间接利用，鸡蛋和豆浆的比例为1:1即可。
本文图片来源于版权方，任何网站、报刊、电视台、公司、组织、小我未经版权方答应，不得部门或全数利用
碗中加进一勺咸盐陆续搅拌平均备用。蒸鸡蛋之前利用保鲜膜或者盘子封住碗口，制止鸡蛋蒸老口感欠好。
本文图片来源于版权方，任何网站、报刊、电视台、公司、组织、小我未经版权方答应，不得部门或全数利用
蒸锅烧水，水开放进鸡蛋豆浆利用中小火蒸20分钟至成熟。蒸鸡蛋的时候利用中小火的目标在于制止成熟之后呈现蜂窝状的小孔，那与蒸包子，蒸饺有很大的区别。
本文图片来源于版权方，任何网站、报刊、电视台、公司、组织、小我未经版权方答应，不得部门或全数利用
鸡蛋豆腐蒸好之后取出晾凉备用。假设家里有榨汁机能够放一些颜色鲜艳的蔬菜打坏，加进豆浆傍边做成标致的外型。
本文图片来源于版权方，任何网站、报刊、电视台、公司、组织、小我未经版权方答应，不得部门或全数利用
葱姜蒜切末，用厨房纸把蒸好的豆腐外表擦干，然后切成三厘米摆布的大块备用。豆腐上的水分不克不及太多，下锅油炸之后随便迸溅，所以重视把豆腐外表的水分擦干更平安卫生。
本文图片来源于版权方，任何网站、报刊、电视台、公司、组织、小我未经版权方答应，不得部门或全数利用
行军锅热锅凉油，油温七成热放进豆腐开炸，炸至外表金黄酥脆捞出控油备用。炸豆腐的油温需要高一些，能够包管外焦里嫩的口感，假设利用煎的体例口感略微差一些，所以根据小我爱好决定即可。
本文图片来源于版权方，任何网站、报刊、电视台、公司、组织、小我未经版权方答应，不得部门或全数利用
行军锅热锅凉油，放进葱姜蒜爆香，加进一勺椒盐，半勺白糖，一勺料酒，一把熟芝麻炒香，然后倒进炸好的豆腐翻炒平均即可出锅拆盘。爱食辣味的伴侣能够加进尖椒或者辣椒油调味。
本文图片来源于版权方，任何网站、报刊、电视台、公司、组织、小我未经版权方答应，不得部门或全数利用
今天的椒盐鸡蛋豆腐做法十分简单，次要针对家里的白叟和孩子，好消化营养足，开胃下饭的效果不比一些硬菜差，重视鸡蛋和豆浆的加进比例在1:1，蒸鸡蛋豆腐的时候利用保鲜膜或者盘子封口包管鲜嫩的口感，上锅之后利用中小火20分钟即可，制止成熟之后产生蜂窝状的小孔。炸豆腐的时候要把外表的水分擦干，制止油脂迸溅。家里有榨汁机的伴侣能够放一些绿色蔬菜，颜色标致的同时营养更丰富，口感味道更多变。
本文图片来源于版权方，任何网站、报刊、电视台、公司、组织、小我未经版权方答应，不得部门或全数利用
好了，看到那里觉得絮聒说得认实认真的伴侣欢送点赞，转发，收躲，你的快乐存眷就是我朝上进步的动力，你的责备斧正是我满满的收获，万分感激！