食材：鸡腿，鸡翅，鸡爪若干，干豆腐皮。
起首我们把事先预备好的鸡腿，鸡翅，鸡爪清洗清洁。用剪刀把鸡爪的指甲剪掉，鸡腿和鸡翅用刀划上花刀，如许更好进味。弄好之后放进锅中，加进适量的后尔良腌料，两勺生抽和一勺老抽，再倒进少量的啤酒，然后用手搅拌平均，让每一块鸡肉都裹上料汁。搅拌平均后盖上盖子，腌造一到两小时。
接着我们弄一些配菜，将干豆腐皮切成条状，然后再打个结(小我爱好)。取一节大葱切成一厘米厚的片片，生姜同样也是切片，能够略微切的厚一些也没事，将切好的大葱和生姜放进电饭锅底摆放好。
最初我们把腌造好的鸡肉倒进锅中，记得把腌鸡肉的汁也一路倒进锅中，最上层放上一些干豆腐皮，倒进清水或者啤酒，只要漫过鸡肉就好。盖上锅盖，按煮肉键，一键搞定，整个造造过程就如许了。
等时间到了，翻开就能闻到一股香味，是不是等不及了，赶紧尝一下吧！如许做的鸡肉几乎太棒了，比红烧的还香，最次要的是简单易学。喜好辣的伴侣能够恰当的加一些辣椒，如许做出来的味道愈加鲜美！
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