存眷我们
父亲在老家侍候了一辈子庄稼，在我印象中，他是没有学什么手艺的。
春节回家，父亲把院子扫除得干清洁净，还执意要给我们削几个苹果。我起初并未在意，却是循着女儿猎奇的眼神看往，只见父亲左手捏住苹果，右手握着生果刀，双手共同，螺旋状的苹果皮便不竭变长。不大一会儿，一个苹果削好了，宽窄相间的苹果皮刚好连成一条。女儿兴奋地拍起了巴掌，频频说着“爷爷您实棒”，陆续仰视着父亲削第二个苹果。
我拿着阿谁削好的苹果，捏捏那像艺术品一样的苹果皮，不觉骇怪起来，父亲是从什么时候学会了那手艺，因为我也曾如许削过苹果，不外没父亲削得那般好。
“你爸闲着没事，不断鼓捣着削生果皮和蔬菜皮呢。”母亲见我们迷惘，笑着说，“什么土豆啊，南瓜啊，还有苹果、柿子，见什么削什么，都快上瘾了。”我们在厨房里看到了父亲的手工，父亲削过的红苕和土豆，光洁如玉，效果比刨子还要好。假设不是亲眼所见，实不可思议，父亲粗大的手掌，竟然如许乖巧。
父亲爱茶，谷雨一到，父亲就打德律风让我回家帮手摘茶。以往老是把鲜叶送到茶场加工，本年父亲竟然来了雅兴，要亲身做茶了。我一点也不感应不测，那必然又是父亲学的新手艺。
父亲起头做茶，我打下手，负责添柴火。红红的火苗舔着大铁锅，纷歧会儿铁锅起头冒热气了。只见父亲把鲜嫩的茶叶倒进铁锅里，双手敏捷翻动，还一边吩咐我不克不及断火，也不克不及用烈火。在热火朝天中，颠末频频翻炒、揉搓后，茶叶末于成形了。那时父亲让我退了柴火，用余火渐渐烘焙。不久，一股浓浓的茶香就在屋子里充满开来，我使劲嗅了嗅，还实香啊！
品着父亲的手工茶，实是一种幸福。父亲很快邀来他的一群茶友，品他做的“头茶”。各人吃茶品茗说茶，把茶话桑麻，妙语横生。母亲则忙不迭端茶倒水，不时插些话儿，其乐融融。我带了一小包父亲做的茶，用塑料袋细细封好，随便舍不得饮。其实不由得了就取一小撮，开水泡事后看那些茶叶伸展，闻着充满的茶香，饮一口清茶，细细品着父爱的味道。
年近七旬的父亲，有颗不老的心，传闻他又在学编竹篮的新手艺呢。父亲的手艺，哪一样都躲着对生活的热爱。
来源：各界导报老友周刊·文化版
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