试物说vol.595 | 怎么不早点告诉我，泸溪河乳酪蛋黄饼那么好食？

试物所の好物选举vol.595

泸溪河乳酪蛋黄饼

@选举人：卡!机麻

“在泸溪河更爱食的糕点没有之一，浓浓的芝士奶香味一个底子不敷食。”

测 评 结 果

扎实指数 ★★★★ ★

选举指数 ★ ★★★★

关于成都TOP级糕点，每小我心中都有一份本身的白月光榜单。

有人觉得宫廷糕点的椒盐酥是yyds，有人觉得闻酥园的蒙古包爆好食，有人觉得协盛隆的女王卷才是最dior的...

无论互联网上为自家爱豆饼打榜的战况若何，成都各大饼店的门口永久不缺双眼放光、边 排着队边不断 咽口水的门客。

从乳酪蛋黄饼 在泸溪河家点评首页的C位（隔邻子是招牌核桃酥），就能看出它的受欢送水平。

薄暮饭点到店，发现放置乳酪蛋黄饼的饼盒， 存量仅剩20％了。

32.8元/斤，单买一个的话，价格在6-7元摆布，是相对能承受的价格， 事实如今随手买一颗蛋黄酥，少则也要4-5元。

饼子握在手里衡量衡量，体重适宜，但体温偏低。本认为凉了的它，会失往魅力值，没想到仍是有狠狠把我欣喜到。

饼皮有股奶香味，固然那类型饼的饼皮不酥脆，但咬下一口仍是会掉下轻飘飘又软绵绵的屑屑。

内馅良多人说偏甜，但小我觉得还ok，至少食完一整个都不会觉得腻。 口感有些沙沙的，很特殊。

中间只要一小小块是实在的咸蛋黄，其余部门应该是蛋黄液之类的mix调和馅料，甜咸中和得很好，任一方都没有夺戏。

在网上搜了一哈配料表：乳酪馅、小麦粉、水、黄油、奶油、芝士、咸蛋黄、动物油、食用盐...

添加了那么多硬核底料，难怪口感那么浓重又有条理，食完嘴里那股香到醒奶的气息在牙缝里偷偷躲了良久。（夸饰句）

给奶味喜好者提个醒，饼子虽甘旨也不要食多，请连结清醒！不然你当场就想倒回往买下一盒回家 狂炫。

综上，泸溪河的那颗小小乳酪蛋黄饼，可可可食！

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你还有哪款饼子选举？

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『所长私家微信trythings2

今天起，为饼狂』