传承运河文化 喊响状元品行 古贝春文化软实力和品行硬实力综述

奔涌千年的大运河畔，澎湃着多姿多彩的饮食文化。此中，传播于武城一带的古贝春酒传统酿造身手被发扬光大，成为第四批山东省非物量文化遗产。究其原因，除了武城境内拥有62.5公里的卫运河和丰富的粮食做物，构成了得天独厚的天文情况以外，更重要的是古贝春集团有限公司一代代广阔的干部职工，始末以传承和发扬那一贵重的文化遗产为己任，精心加以庇护和传承，并构成了独具特色的古贝春企业文化，从而引领古贝春集团不竭开展强大。

古运河畔，运河文化传承千年

一草一木皆文化，一墙一角躲乾坤。走进古贝春集团工业旅游园区，迎面扑来的是一阵被运河文化滋养的气息。“运水悠悠泽福地，情意绵绵古贝春”“昔日扁船寄梦想，今朝航母载酒城”等口号装点在绿树花丛之间，乔石同志题词“武城佳酿，运河溢香”和舒同先生的题词《古贝春赞》：“嘉樽古宴诗兰陵，晶盅今席话武城。醇苦涩洌神州誉，古贝之春运水中。”等碑刻镶嵌在古贝春湖文化长廊上，厂史馆通过图文并茂的形式详尽展现了古贝春与大运河的渊源，公司发源地老厂门口的那棵从运河岸边移植而来的醒柳，仍然诉说着大运河的故事……

早在1981年，时任武城酒厂党收部书记的张子文同志就进京请舒同先生题写了闻名的《古贝春赞》。那一句“古贝之春运水中”，既点了然古贝春与运河的关系，又一语双关地寓意着老先生对古贝春“好运常在”的祝愿，那首《古贝春赞》也成为古贝春人珍躲的文化珍品。

1994年秋，闻名评书演员刘兰芳到古贝春集团总公司停止慰问表演，并题词：运河岸畔古贝春，昔称东阳冠金樽。岳飞墨仙大捷日，宴赏此酒犒全军。

1997年秋，公司面向全国重金征集告白语，一位初中生创做的“千年大运河，万家古贝春”被选中，从此响彻齐鲁大地。

为什么古贝春总与“大运河”相伴相生？人们都说，是大运河孕育了古贝春。

因为浇灌的便当，大江大河的两岸往往繁殖着各类农耕文明。武城做为黄河冲击平原，又位于运河的东岸，其酿酒的天文位置是得天独厚的。据文物展现，武城的酿酒汗青能逃溯到西汉期间，那时喊“东阳好酒”，运河的开挖进一步刺激了武城的酿酒业开展，隋唐期间“买好酒，贝州走，大船开到城门口”如许的歌谣形象地印证了武城酿酒业因运河开通所带来的富贵。

1952年，本地几家酒做坊在政府主导下公私合营，在清代光绪年间窖池和古井根底上组建“国营武城酒厂”，完毕了“口传心授”的工艺传承体例，起头了工场化消费。70年过往了，经一代代古贝春人不竭立异开展、往粗存精，古贝春酒传统酿造身手那块金牌越擦越亮。时至今日，消费工艺中长达90天——180天的发酵期、“三高一长”等特殊身手仍在保留并全国独有。

大运河文化是世界文化遗产，是中华文明的重要构成部门。弘扬大运河文化，是运河儿女义不容辞的责任。

从2002年至今，古贝春集团已举办了以运河为重要元素的二十届“古贝春酒文化节”，由乔羽做词、谷建芬做曲的《古贝春酒文化节节歌》，首句便是“摘来大运河的芳香，酿造本身的酒浆”。20年过往了，做为德州市更大的节会活动，“古贝春酒文化节”仍为弘扬运河文化发扬着浩荡的、不成替代的感化。

2013年11月9日，大型文化丛书《运河酒话》（德州卷）摘风创做会在古贝春召开。时任公司董事长、总司理周晓峰表达，大运河文化是古贝春的文化底色，发掘大运河文化是古贝春锲而不舍的重要行动。要以运河两岸的超卓故事再现运河风情、彰显古贝春的悠久汗青。2014年12月份，该书由线拆书局正式出书发行，以京杭大运河德州段流域风物人文为创做布景，收录德州及各地做家精心创做的做品56篇，30余万字。2021年9月，由我公司文化中心参谋李宽云编著的《运河酒话（卷二）》由线拆书局出书发行。中国做协会员、德州市做协主席邢庆杰为该书做序。

本年正值古贝春建厂70周年。为致敬汗青，古贝春公司倡议“运水流觞——纪念古贝春建厂70周韶华语征文活动”，获得广阔做者积极响应。目前获奖做品已结集出书；9月26日，由我公司出品，以运河酒坊为布景，讲述乾隆下江南在武城运河岸边微服私访，在酒馆惩恶扬善故事的微片子《春儿》在德州首映，为传布和弘扬运河文化做出了新的奉献。

古贝春为弘扬运河文化做出的奉献引发普遍存眷。2019年秋，央视记者来公司摘访。10月2日，央视发现之旅频道《操行》栏目播出了展示古贝春汗青文化和企业操行的专题片《千年大运河 鲁酒古贝春》。节目播出后，在社会上引起强烈反应。

大运河文化博大精深，饮食文化只是此中一个外在表示形式。做为世界上更大的人工河，京杭大运河的开挖反映着人与天然的关系，蕴含着谋事在人的积极立场。所以继续和弘扬大运河文化，绝不该行步于此，而是应深进发掘其内在精神。

正如党委书记、董事长徐秀菊所言：“弘扬运河文化，不单要继续和发扬传统酿造身手，更重要的是要进修运河文化所蕴含的开辟奋进的精神内涵。”

为此，在本年的古贝春文化理念深化调整讨论会上，古贝春的企业任务第一句就拟表述为“弘扬运河文化”，而“开辟奋进”的运河精神也与古贝春多年来对峙的“量量第一、逃求卓著”的量量治理理念一脉相承。

诗酒园里，状元操行深进人心

武城汗青上曾呈现过16位状元，此中我国汗青上第一位状元孙伏伽就是武城人，为此武城被誉为“状元之乡”。在本年的古贝春酒文化节上，舞台布景上方的“状元帽”外型非分特别有目共睹，而两边的帽翅则以船桨的外型闪现，暗喻古贝春披荆斩棘、扬帆远航的豪情，也传递出古贝春“锻造状元操行、争创一流功绩”的自信心和底气。

2005年3月，全国浓香型白酒量量鉴评大会在四川宜宾举行，此次白酒鉴评会是1989年全国第五届白酒评选以来的初次大规模评选。80多名国度级评酒专家对118个厂家的260个产物停止了从口感应理化目标的全面鉴评，并摘用密码编号微机阅卷的形式，分两组共计52轮次停止了为期3天的批评判定，最末成果为：38度古贝春在低度酒鉴评中位居第一，52度古贝春在高度酒鉴评中名列第二。古贝春酒能在强手如林的浓香型精品中脱颖而出，已从素质上跻身全国名酒之列。

“八大名酒没有山东的份，心里不服气。山东自古出豪杰，也应当出好酒。”那是已故老书记张子文的夙愿。

45岁再掌全军。张子文来武城酒厂时已不再年轻了，可他“老牛自知落日晚，不消扬鞭自奋蹄”。从研造纯粮高档白酒古贝春到推出“武城茅台”古贝元，从初创“三角”瓶型加《古贝春赞》背标，到创建“科研所”广招人才，14年不断地“躬身拉磨”让张子文累了一身病。合理1989年张子文对准全国评酒大会要奋起一击的时候，他却病倒了。

“前人栽树，后人纳凉”。其实，从1976年武城特曲问世以来，古贝春在山东省的白酒评选中屡次获得第一名，为后来的量量登顶奠基了坚实根底。1996年，一位名喊周晓峰的热血青年接过了接力棒，他要在前人的根底上陆续攀登，明天将来高峰相见！

“要做就做第一，因为没有人会记得第二”，周晓峰经常在全体干部大会上如许说。他多方联络促成与五粮液的手艺协做，邀请周恒刚等白酒专家来厂批示，处理了多年未处理的“酒尾不净”痼疾，使古贝春的消费工艺再度改进；他广招贤士、投资科研，培育提拔了一多量包罗中国白酒巨匠在内的白酒科研人才，建立了全国民营企业第一家“全国博士后科研工做站”等科研平台；他建成“五合一”量量治理系统，从原料进厂到灌拆出厂，每一道工序都严厉遵照“不合格的半废品不克不及进进下一道工序”的原则；他初创“白版”酒，又付与“极简包拆、极致操行”特征，成为古贝春的超等大单品、鲁酒标杆；他修建鲁酒企业第一家酒文化馆，开企业文化建立之先河……

掌舵古贝春26年，企业先后获得“全国五一劳动奖状”“全国青年文明号”“全国巾帼文明岗”“全国工人前锋号”“全国企业党建先辈单元”“全国工业旅游示范点”等殊荣，产物被授予“中华老字号”，频获“中国白酒国度评委感官量量奖、中国汗青文化名酒、中国白酒手艺立异范例产物、中国白酒酒体设想奖、结合国千年金奖”等国字号殊荣。

不成想，天妒英才，周总过早地分开了我们。但是，“逃求卓著”已成为古贝春带头人的“性格接力”，“状元操行”。

已成为古贝春广阔员工的配合逃求量检员张秀英，13年埋身化验工做痴心不改，一朝封神夺得山东省白酒量量检测职业技能竞赛“第一名”，被授予“山东省轻工行业手艺妙手”“山东省白酒行业手艺妙手”两大殊荣，业内称为“鲁酒量检‘女状元’”。问起她胜利的法门：“没此外，咱得对得起‘古贝春’仨字！”；市场部平面设想专员王辰岁数不大却处置平面设想15年了，“玩”起电脑来那喊一个得心应手。2021年被山东省总工会授予“2021年度山东省新时代岗位立功勋动竞赛标兵小我”称号；2021年12月10日至13日，由山东省人力资本和社会保障厅、山东省轻工纺织工业委员会、山东省轻工业结合会主办，山东省白酒协会承办的“2021山东省技能兴鲁职业技能大赛暨山东省白酒第三届酿酒职业技能竞赛”在济南慎重举办。我公司派出1009车间优良员工毕树青、亢吉忠参与了此项活动。毕树青荣获“山东省轻工行业、山东省酿酒行业手艺妙手”荣誉称号，我公司酿造团队荣获“五星级十大金牌手工酿造班”荣誉称号……　　　

文化育人，操行服人。站在新的汗青起点，古贝春迎来了新的开展机遇与挑战。“面临前人创始与开展的宏伟基业，古贝春人有一百个、一千个理由赶上时代开展的程序，没有一个理由往游移、往退缩。在开展的新征程上，古贝春将面向百年目标，勇敢企业航向，共唱奋进之声，共筑百年梦想。”古贝春公司总司理张洪昌说。

（李国锋）