安禄山博得皇帝的欢心，最闻名的有三件事可说。
第一件是他当庭跳“胡旋舞”。胡旋舞是唐朝时西域传进的一种乐舞。据说舞者要在一小圆上“纵横腾踏，两足末不离于子上”，舞姿非常别致、惹人进胜。有人描画说，舞者在鼓乐的伴奏下，举展双袖，翩翩起舞，若回雪飘飘，左旋右转，令人琳琅满目，其速度之快就如车轮飞驰、旋风狂吹。熟知音乐的唐玄宗对此非常喜欢，安禄山也练就一副好本领，每当玄宗鼓起，令其做胡旋舞，都能得心应手，“其疾如风”，令许多专门的伎人都为之汗颜。要晓得，安禄山身体瘦削，行走都不甚便利，为了讨得皇帝的欢心，竟能一丝不苟地完成难度极大的胡旋舞，其心可知。诗人白居易《胡旋女》还曾借事咏怀：“天宝季年时欲变，臣妾人人学团聚。中有太实外禄山，二人最道能胡旋。……禄山胡旋迷君眼，兵过黄河疑未反。”
第二件是天宝六年（747）初春的朝会上，安禄山不拜太子。其时，唐玄宗把太子李亨向安禄山做了引见，他却没有以礼参见。世人都觉骇怪，劝促他赶紧行礼，安禄山拱手而立，底子不正眼看太子，还说：“臣不识朝廷仪，皇太子何官也？”唐玄宗曰：“吾百岁后付以位。”他答以：“臣愚，知陛下不知太子，功万死。”乃行礼再拜。其实，那是安禄山遁词不知皇太子而向皇帝表达忠心。
第三件是天宝六年安禄山请做杨贵妃养儿，此举得到皇帝的准许。那一年他45岁，比杨贵妃年长十六七岁。安禄山朝见，必先向贵妃行礼然后再参见皇帝，唐玄宗很希罕，他答曰：“番人先母后父。”时杨贵妃得宠，宫中称为“娘子”。杨贵妃以安禄山为子，宫中称之为“禄儿”。安禄山每次进京朝圣，遂可自在出进禁中，有时与宫人调笑，也毫无避忌，有时与贵妃对食，以至彻夜不出，以致于有许多绯闻传布。安禄山请做贵妃养儿，赢得了唐玄宗的更大恩宠。其时，唐玄宗对他出进禁中从不生疑。天宝十年正月，杨贵妃为安禄山做洗儿礼时，他还兴致勃勃地前去看看，并兴奋地根据宫中洗儿礼的端方恩赐他们。
水之痕