西班牙橄榄是一种特殊的生果，是西班牙和地中海美食的根底，领会西班牙橄榄美食的世界关于足够发扬那种生果的潜力至关重要。2022年11月13日，"橄榄·西班牙的超等食物"妥帖项目联袂四川旅游学院在成都举办了巨匠班活动，该校烹调系的学生们踊跃报名参与，通过进修，对来自西班牙的超等食物——橄榄，有了更深进的领会，并掌握了将它们运用到各类菜肴的法门：从简单甘旨的零食到令人振奋的沙拉，从披萨到复杂的中国菜肴，用处普遍。
本次巨匠班共分为理论课和理论课2部门，理论课的授课教师是四川旅游学院礼聘的专业讲师，在烹调行业拥有近20年的体味。理论课过程中，还交叉了有奖问答环节，学员们纷繁举手参与，收获了西班牙橄榄礼品，现场气氛非常活泼。
理论课的授课教师是四川旅游学院烹调系的教师，在他们的率领下，学生们将在理论课上学到的新常识，运用到详细的烹调中，造造出了西班牙橄榄Tapas，西班牙橄榄披萨，西班牙橄榄沙拉以及西班牙橄榄怪味鸡丁那几道菜肴。
本次成都巨匠班的亮点之一是侍酒师课程，由专业侍酒师担任讲师，该侍酒师深谙葡萄酒和其他饮品与差别类型和口味的食物相得益彰的魔力，并与学员们分享了用各类酒类搭配西班牙橄榄的更佳办法。
在巨匠班上，学员们进修了用西班牙橄榄烹调中餐和西餐的次要原理，并收获了将那些生果融进他们将来创做的诸多灵感，在成为下一代创意食物巨匠的路上更进了一步！同时，学员们还对立异口味的西班牙橄榄停止试食，并提出本身的贵重定见，有柠檬味，辛辣的，和轻盐的，相信将来，西班牙橄榄的口味会愈加合适中国群众。
关于我们"橄榄·西班牙的超等食物"妥帖项目
"橄榄·西班牙的超等食物"妥帖项目由西班牙对外商业开展与投资局（ICEX）和西班牙食用橄榄行业协会（INTERACEITUNA）配合帮助。并努力于进步中国消费者和专业人士对西班牙最贵重的瑰宝之一营养和甘旨的橄榄的熟悉。
活动将由一系列活动构成（例如通过餐厅、超市、组织烹调角逐等多种渠道停止妥帖），同时也将在社交媒体停止综合闪现，通过供给曲看的展现来强调西班牙在橄榄消费和出口方面悠久的传统和汗青，并凸起橄榄的核心属性——“食分”营养 ，“食分”滋味。