国际美食杂志TasteAtlas将越南鸭粥选为亚洲10种必尝鸭菜之一，称其为一年中冷寒天气的热门抉择。那种热粥也是越南更受欢迎的陌头食物，能够在街边摊或专门食鸭子的餐馆轻松找到。
蒸鸭肉块凡是是那种米粥的次要成分，配上甜鱼露，混合着切片的辣椒和姜末。一碗鸭粥还配葱、胡萝卜、姜、葱、香菜、黑胡椒和鸭血布丁。
那道菜凡是配上一份沙拉，沙拉用切成薄片的香蕉花、越南香菜、胡萝卜和红洋葱配上碎花生粉饰。
在越南北部，那种鸭粥在一年中冷冷的日子里特殊受欢送。它凡是与米饼配芝麻和蘸酱一路食用。一碗越南鸭粥的价格为30，000-50，000越南盾。
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