眼下那个季节，瓜果蔬菜最为别致可口！西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜……都是各人的抉择。但是，您晓得那些瓜中的哪种瓜祛湿效果更好吗？谜底就是：冬瓜！
夏日的消肿瓜，冬瓜是良多家庭餐桌上的常客， 别看它名字里有个“冬”，却是夏日更佳。
即便长得五大三粗，药学圣典《神农本草经》仍是给冬瓜取了个仙仙的名字 ：水芝。
要晓得“芝”那个字可相当于中药里的“贵妃”级别，只要营养价值高的中药，才配得上喊“芝”！
冬瓜哪些成效呢？
▶ 清热解暑
冬瓜性冷味甜，有十分好的清热生津成效，出格在夏日，还能够解暑除烦，填补人体因出汗而流失的钾元素，制止中暑。
▶ 庇护心血管
夏日气候闷热，人体出汗多、缺水严峻，招致心脑血管疾病发病率进步。
冬瓜含钾量丰富，可促进人体内余外的钠元素排出体外，庇护心脏与血管，辅助调剂血压。
▶ 利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸，出格是在瓜籽和冬瓜皮中，氨基酸的含量更高。
那些氨基酸能够有效搀扶帮助人体去除游离氨的迫害，同时还能增加排尿。
▶ 美容养颜
冬瓜的含水量十分高，可到达96%，夏日食用能够及时填补机体水分，让肌肤连结润泽。
冬瓜瓤中含有的瓜氨酸和卵白量，能增加肌肤弹性，对肌肤来说也是不错的美容成分。
别的，冬瓜出格是冬瓜子中富含的油酸成分，具有按捺黑色素堆积的感化，食用后有助于美白皮肤。
▶ 加强免疫力
冬瓜中维生素B2和硒元素的含量很高，那两种元素关于加强人体免疫力、恢复精神很有搀扶帮助。
冬瓜，全身都能食
▶ 冬瓜皮
中医认为，冬瓜皮性味甜凉，回脾、小肠经，其利尿消肿的成效比冬瓜瓤更好， 能治肿胀、消热毒、利小便。
通俗食用时，各人只要把冬瓜带皮一路煮就能够收获必然的食疗成效。
▶ 冬瓜籽
冬瓜籽有润肺化痰、消痈排脓的感化， 可以治疗肠道的湿热，润肠通便，也十分合适痰热人群食疗利用。
能够间接买炒好的瓜籽，或者买生的冬瓜籽，本身炒一炒。也能够泡成茶饮来通利二便、利水、美容。
▶ 冬瓜藤
冬瓜藤水煎液关于脱肛症有独到之效，鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂。
开胃冬瓜食谱
▶ 小儿疰（zhù）夏
暑热证中医称为“疰夏”（或苦夏），认为是幼儿体虚感触感染暑热之气所致。
是3岁以下婴幼儿特有的热性病，临床以长时间发热、口渴多饮、多尿、汗闭为特征。
素材：冬瓜皮50g，核桃仁5g，柚子核仁15g。
做法：将柚子核仁往壳，与冬瓜皮、核桃仁共煎汤，代茶饮，每日1次。
适宜症状：小儿暑热，症见发热、精神萎靡、面色少华、虚烦不安、口渴多饮、纳呆、便溏、汗闭、小便清长量多。
▶ 食欲欠安
素材: 薏米30克、冬瓜200克、冰糖适量
做法：冬瓜洗净砍大块，用清水冲清洁，与薏米一并放进砂锅，加进适量清水。先用大火煮开后，改为小火，再煲一个半小时摆布，加冰糖调味后即可食用。
成效：利尿解暑。
香菇烧冬瓜
-材 料-
香菇5-8朵、冬瓜400克
生抽1勺、油盐适量
-做 法-
1. 食材改刀处置好；
2. 热锅凉油， 放进香菇片进往翻炒；
3. 翻炒几下后加进冬瓜片陆续翻炒；
4. 翻炒几下后加进适量的水；
5. 加进适量的生抽， 加盖焖煮；
6. 待冬瓜煮至通明时， 加进点盐调味， 再大火收汁即可
番茄毛豆烧冬瓜
-材 料-
番茄1个、冬瓜500g
毛豆150g、动物油
盐、鲜蔬粉适量
-做 法-
1. 毛豆往壳洗净，番茄洗净切块，冬瓜往皮往籽洗净切片；
2. 锅中放水放进毛豆煮熟备用；
3. 起油锅加热，放进番茄煸炒；
4. 放进冬瓜煸炒；
5. 放进毛豆煸炒煮开；
6. 最初放进适量的盐和鲜蔬粉炒匀即可。
溜冬瓜
-材 料-
冬瓜，花椒，香菜
生姜，盐少许
水淀粉，酱油，醋
-做 法-
1. 冬瓜往皮切成小块，生姜、香菜切末；
2. 锅内放油，油热后放进花椒煸炒出香味，曲至花椒变色，捞出；
3. 煸炒的花椒油里放进生姜末煸炒出香味；
4. 放进冬瓜翻炒；
5. 煸炒冬瓜曲至外表变蔫，有一点点的焦黄，放进盐、酱油加进小半碗水，盖上盖，转小火，焖至冬瓜变得快要通明；
6. 烹进醋；
7. 用水加进干淀粉，调成湿淀粉，倒进锅中，勾个薄芡将每块冬瓜上都裹上汁；
8. 出锅趁热撒香菜末也能够点几滴香油提味啊。
咖喱冬瓜
-材 料-
冬瓜300g、咖喱适量
动物油、盐适量
辣椒酱、姜适量
-做 法-
1. 冬瓜往皮往瓤洗清洁，切成滚刀块；
2. 锅烧热，加少许油，姜末咖喱进锅炒；
3. 冬瓜进锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿；
4. 加少许辣椒酱炒平均收汁；
5. 加盐炒炒平均关火，盛出享用。
冬瓜烧山药
-材 料-
冬瓜150g、山药100g
橄榄油、胡萝卜适量
盐、蔬果粉适量
-做 法-
1. 冬瓜往皮往瓤洗清洁，山药往皮洗清洁；
2. 冬瓜、山药切成片；
3. 胡萝卜洗清洁切成片；
4. 炒锅加油，加热，冬瓜进锅过油；
5. 胡萝卜进锅 过油后盛出；
6. 起油锅，山药进锅炒；
7. 冬瓜、胡萝卜进锅炒；
8. 加盐、蔬果粉炒匀即可出锅拆盘。
绿豆莲子冬瓜糖水
-材 料-
绿豆75克、莲子30克
冬瓜100克、陈皮1小瓣
冰糖适量
-做 法-
1. 莲子事先用清水浸泡至涨发；
2. 绿豆和陈皮洗往浮尘；
3. 冬瓜洗净，带皮切块；
4. 将所有食材放进电饭煲内胆中，加进适量清水；
5. 盖好果子，抉择煮汤功用，默认煮汤时间为1个半小时；
6. 煮汤完毕，主动进进保温形态；
7. 揭盖，放进冰糖，搅拌至熔解盛出。
冬瓜豆腐菌菇汤
-材 料-
冬瓜260g、豆腐150g
秀珍菇30g、莲子25g
玫瑰盐4小勺、橄榄油10nl
-做 法-
1. 秀珍菇和莲子提早浸泡2个小时
2. 冬瓜往皮切块
3. 将所有食材放进电压力锅内
4. 抉择“快汤”键运行完毕，加盐调味倒出即可