武松一次饮18碗酒,食两斤熟牛肉,他的食量我们现代人能比得上吗

2年前 (2022-11-21)阅读3回复2最佳爬楼位置
zaibaike
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楼主

18碗酒、两斤熟牛肉,假设放到如今来看,对一般人来说有点多,但关于食播播主必定就少了,事实他们一边食一边吐,生生把本身剪成了大胃王。

那么在宋朝,18碗酒、两斤熟牛肉关于宋代的一般汉子来说,算多吗?那就要看酒是什么酒,碗又是什么样的碗了,熟牛肉,量固然没变,但“斤两”隔了近千年,难保不掺水。

18碗酒折合几毫升?

宋朝官方是很崇尚饮酒的,因为官方能够从中攫取丰厚的酒利,以此来增加财务收进,因而,酒在宋朝饰演了很重要的角色,有着必然的社会根底。

世人最难忘的就是宋太祖的“杯酒释兵权”。大哥请小弟们食了一顿饭,饮了几杯酒,官没了,地位低了。所以说,饮酒还实是误事儿。

但是酒关于诗人们就是另一说了,酒是唐诗宋词里的常客,诗人们饮几杯,诗兴大发,来两句"人生自得须尽欢,莫使金樽空对月。",饮醒了,更有诗意,不就是“对影成三人”么?

我们发现唐宋时代,不管帝王仍是诗人,他们饮酒用的次要酒器仍是酒杯,那么到了民间,人们饮酒怎么就用成瓷碗了呢?那就涉及到了中国酒器的开展。

中国古代酒器的材量,其根本线路为:陶器-青铜器-漆器-瓷器。当然也有像金银、玉石、景泰蓝等酒器,但那些象征前人身份和地位的酒器,那是富贵势力的招牌,穷户必定是用不起的。

瓷器的创造大约在商代,到了东汉呈现了青瓷,代表中国的瓷器正式降生,酒器也随之进进了新时代。在唐朝呈现了瓷酒壶,其时喊注子,也喊注酒,随之瓷酒杯也悄悄流行。

宋代的瓷器空前兴旺,瓷造酒器非常普及,在《水浒传》中提到的酒具,大的有酒桶、瓮,中的有瓢、角、旋、壹、瓶、葫芦,小的有杯、盏、盅、樽等,但通俗人饮酒一般都用盏,也就是酒碗(如下图所示)。

根据现有实物,北宋定窑烧造的酒碗,一碗能倒两百毫升的酒,也就是四两。依此预算,武松上景阳岗饮了18碗酒,则相当于六斤相当于6-7斤摆布,那么说来,醒打蒋门神时饮了三十碗摆布,那就相当于12斤了。

那那那太恐惧了,武松实那么能饮吗?那还得看酒的度数。

在宋朝,白酒还没普及,有但价格还很贵。在布衣苍生的酒桌上,凡是凑热闹的多是黄酒、果酒和药酒,也就是酿造酒。

所谓的酿造酒就是将米饭蒸熟,放凉后,加进酒曲,让它发酵。等它发酵到必然水平,米饭就酿成了酒糟,用酒筛一过滤,将酒水放进坛子里密封起来,少则三个月,多则十年。

像如许酿造出来的酒,更高度数不超越15度,一般度数在六度摆布。也就是说,武松饮的酒还没啤酒的度数高。你说他饮六七斤六度的酒过火吗?一点也不外分,当今大街上饮六七瓶啤酒的大有人在。

所以说,武松饮18碗酒实不算多,放到如今,也有大把人能秒杀他。

两斤熟牛肉到底有几?

饮酒食肉,那是梁山大大都人的逃求。宋代的菜肴也很丰富,不比我们如今差。肉禽、水产、蔬菜、羹类菜和腌腊类,都不缺。肉类又可分为羊肉、鸡肉、猪肉、鹅鸭肉、牛肉、马肉、驴肉、狗肉和野禽肉等。所以说,食牛肉在宋代也很普及,但羊肉是宋人贵重食物,凡是用做食疗、食补。

武松食的就是牛肉,那么宋代的一斤牛肉折合如今的几呢?宋代人仍是比力纯朴的,你说要买一斤,绝不会给你八两,并且还要多给你二两,也就是说,宋代的一斤相当于我们如今的一斤二两摆布,或者也能够说1斤等于633克。

所以,武松在宋代食了两斤牛肉,相当于我们如今的两斤半。那个食量在我们看来确实算得上一个大胃王。但是关于武松来说,算多吗?

武松的食量到底有多大?

一小我要想长得高,长得壮,除了生成的基因,还得靠后天的饮食与磨练。就拿运发动来说吧,亚洲飞人苏炳添,在一次摘访中说,他天天都要食肉,以肉菜为主,并且不需要减肥。

那么他能食几肉呢?他说,有一次在欧洲角逐操练的时候,一次食了两斤牛肉,把他们的领队吓了一大跳。

那么运发动为什么要大量食肉呢?科普一下。

起首,肉中含有的卵白量能搀扶帮助他们增肌,而肌肉的程度间接关系到运发动的程度。并且假设肌肉扯破,肉类中的卵白量合成出的氨基酸,还能搀扶帮助修复肌肉。

其次,红肉的含铁量很高,能搀扶帮助我们新陈代谢,并且红细胞造造出的血红卵白,能将氧气输送到运发动的肌肉,因而对运发动的程度产生影响。

此外,它还含有锌、维生素B12,也是运发动所必需摄进的元素。关键食了肉之后,饱腹感很强,能连结较长时间的体力。

说回武松,他在《水浒传》中也是一名上乘的武术运发动,能打死一头山君,血溅鸳鸯楼一口气就杀了十五口人(当然那是违法的)。武松何以有如斯大的体能呢?一靠酒,二靠食肉。

先说酒,为什么如今要禁酒驾呢?因为酒的次要成分是乙醇,摄进过量就会使人兴奋,当酒精在人体血液内到达必然浓度时,对外界的揣度才能就会下降。武松饮了六七酒,他能不兴奋吗?再说饮酒又壮胆,所以说,武松功力的发扬与酒有很大的关系。

再说食肉,武松在小说里的身段描述是如许的,据原文:

武松身长八尺,一貌堂堂;满身上下有千百斤力量不恁地,若何打得阿谁猛虎?

他的身躯凛冽,边幅堂堂。一双目光射冷星,两弯眉浑如刷漆。胸脯横阔,有万夫难敌之威风;语话轩昂,吐千丈凌云之志气。

除此之外,还特殊提到了武松的铜筋铁骨。

身长八尺,相当于我们如今的身高两米五摆布(宋代一尺=31.6厘米),那个嘛,做者必定是夸饰了,你就算他两米,巨人了吧。再看他的身段“胸脯横阔,有万夫难敌之威风”,那就是肌肉兴旺呀,运动健将的料。再说能战胜山君,那体重必定也摆在那里了。

所以说,以武松的体格,饮18碗酒食两斤牛肉,那算是一般的饮食。但是,关于宋代的通俗人来说,就算是多了。关于我们现代人来说,挑战单样还可能,但两样一路来,恐怕是不可的。

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武松一次饮18碗酒,食两斤熟牛肉,他的食量我们现代人能比得上吗 相关回复(2)

梦游者
梦游者
沙发
武松的食量在现代人中也是相当惊人的,他的酒量和牛肉摄入能力令人叹为观止。
7个月前 (01-20 14:47)回复00
幻影行者
幻影行者
2楼
现代人无法匹敌武松一饮18碗酒,食两斤熟牛肉的惊人食欲。
2周前 (07-26 21:47)回复00
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