做为一个正宗的重庆人，在我的生活中，暖锅跟空气是一样重要的，一周恨不得食八天暖锅，一口热锅，沸腾的红汤，整个身心都被热浪包抄，大汗淋漓，甚是愉快！
食暖锅，不单单食味道，更是体验气氛和人之常情，跟伴侣一路热闹，偏好苍蝇馆子或是时髦潮水的年轻品牌，跟家人一路，图个温馨，天然会挑情况温馨的。正好国庆跟家人一路相聚渝北正兴暖锅，全家人都说我会挑处所。
情况不张扬，温馨中又透着些许高级，通俗说食暖锅，我们会说往某某暖锅店，但是那家，我更情愿用暖锅餐厅来称唤他。
独立包房加品茗，中式古典神韵，将层次间接拉升不行一个level，像家人聚餐或者商务宴请就再适宜不外了，私密性也是极好的。
固然说情况高级，但我们照旧味道和菜品上见实章！
撇开情况，锅底味道称得上正宗二字。红汤香味四溢，进口麻辣醇厚，咸鲜适口，不会特殊厚重腻口，菜品下锅汤煮一番，食起来油而不腻辛辣过瘾。清汤比拟红汤就婉约了良多，鲜明得很，煮蔬菜出格好食。
好食的暖锅，锅底很重要，菜品同样很重要，正兴的菜品绝对可圈可点可赞。
九尺鲜鹅肠
让人无法对抗的鲜鹅肠，晶莹剔透，色泽通透，略微一烫就熟了，卷起了汤料，进口脆嫩，一个字“鲜”，食着实是别有风味。
极品毛肚
爱情能够渐渐谈，但是烫毛肚必然要积极，巴掌大的毛肚，肉眼可见的水灵别致，在锅底最沸腾的处所上下汆烫，微微发卷时口感更佳，爽脆无比还有味儿。
鲜椒牛肉
颠末青红辣椒腌造的牛肉，早就不是一般的味道了，食进嘴里，牛肉的嫩气中混着鲜辣，过瘾得很，一片接着一片，底子停不下来。
凤尾腰花
刀工就是外挂，切出来的腰花下锅烫煮受热更平均，丢进锅里煮一煮，再搭配干油碟，我的个妈呀，脆嫩爽口，完全食不到膻味儿，间接点双份吧。
吊笼牛肉
潮汕暖锅中的“战斗机”，煮进我们重庆暖锅，一样很哇塞，当然次要仍是因为他家的吊笼是实的别致，现切现煮，鲜辣嫩滑，味道之巴适～
手切肥牛
我实的爱喜好那道菜了，可不是我们在超市买的速冻的，操行蛮好的肥牛。在锅中烫上几秒，看着肥牛的颜色改变，涮好的肉肉嫩中带着些许的脆，奶香十足！！
情况好菜品好味道好，办事也跟得上，是一顿合格的重庆暖锅，但是我想说的是，他性价比也是实的高啊，比拟如今动不动就上百的毛肚鹅肠，那家的菜品价位仍是适宜的，只要能食下，多点些也不让钱包缩水，赶紧带着家人约着伴侣一路来吧。
照片by松松找美食