各人好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，天天用简单的食材做出甘旨的菜品！
5月甘愿不食肉，也要食树上那朵花，苦涩甘旨，错过了要等上一年的时间。我们生活在大天然中，大天然赐与我们各类各样的美食食材，颠末我们的造造酿成各类美食呈现在我们的餐桌上。
4月底5月初那种树上的花开的正美，小的时候每到那个季节总会拿着长长的竹竿往摘，摘回来老妈清洗清洁做馒头蒸菜都十分的好食，特殊是蒸的菜，再加上一些蒜瓣，实的长短常的好食，连食两大碗都不外瘾。
说到那相信各人都晓得小董说的是什么了吧？那就是槐花，槐花色泽纯白，苦涩甘旨，不论是生食仍是做菜都十分的好食。那不今天又在家摘了槐花，蒸槐花解解馋，5月宁可不食肉，也要多食树上那种花，简单一做，出锅比食肉还香，十分的好食又甘旨，喜好的伴侣能够试一试。
食材：槐花，面粉，蒜，小米辣
1、起首将预备好的槐花摘一下，把老的和没有开花的往掉，然后清洗清洁，控水备用
2、将控干水分的槐花倒进盆中，加进适量的食用油，然后再分次加进面粉，搅拌平均，让槐花上平均的裹上一层面粉，
3、锅中加进足量的清水，大火烧开，然后放上笼布，将搅拌好的槐花放在笼布上，大火蒸8-10分钟摆布
4、蒸槐花时我们预备一下配菜，蒜拍碎剁成末，小米辣切圈，盛进碗中，再放进半勺盐，适量的生抽，香油，搅拌平均备用
5、槐花蒸好之后取出来，用筷子抖散，然后略微晾晾之后倒进调好的蒜汁，搅拌平均即可开食
如许一道简单又好食的蒸槐花就做好了，做法简单又十分好食，不论是做主食仍是做凉拌菜都十分的好食。
【小身手】：
1）蒸槐花时将槐花清洗清洁，然后控干水分之后加进适量的食用油，如许能够锁住槐花的水分，并且还能够避免粘连，切记不克不及放盐，不然槐花随便出水；蒸槐花时，不要间接加面粉蒸，多加那一样，蒸出来不沾不坨还好食
2）分次加进面粉，每次都足够搅拌平均，如许能够让槐花的外表更好的裹上一层面粉
3）蒸的时间根据槐花的几来蒸，槐花多的情状下大火蒸10分钟摆布，少的情状下蒸8分钟摆布
各人关于槐花的食法有什么好的定见和办法呢？欢送各人在评论区留言讨论，感激各人的存眷与撑持！
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