一个好的“名字”实的特殊重要！浙江那4种美食，食了名字的亏，明明味道很不错，却因为名字有点希罕，招致外埠伴侣因而错过！你食过它们吗？
猪脏粉
猪脏粉是温州非物量文化遗产，固然名字希罕，却非常甘旨，它的甘旨闻名遐迎，香飘世界，现现在在美国、唐人街等处所都能看到它的身影、品尝到它的味道。
猪脏粉其实是属大肠米粉的一种，做法也非常简单，次要用猪大肠、猪血、米粉到等素材。它的汤特殊鲜美、清香扑鼻，据说是炖了一天。食猪脏粉能够根据小我爱好加一些配料，但再加之前必然要先饮一口原汁原味的猪脏粉汤，因为加了此外酱料又是一种差别的风味。
毛狗线粉
毛狗线粉是浙江省最闻名的小食也是嘉兴的传统风味小食，距今已有五百年的汗青。毛狗线粉来源于上个世纪，有个名喊“毛狗”的小贩所创，最起头毛狗并没有闲钱购置店展，只好挑着一副小食担，沿街喊卖，遭到了很多人的喜欢。
因而，该线粉被喊做毛狗线粉。该线粉是用纯绿豆造成的粗粉丝线，摘用了特殊的造造体例和浸泡，能让那线粉禁受数天的煎煮都不会软烂，再配上精心熬造的汤和鸡肉等辅料、特产酱料，一口下往味道反常的鲜美。
干炸响铃
干炸响铃是浙江省杭州市的一道传统风味名菜，因为进口后咀嚼起来非常带响，故而得名为响铃。
它是用优良的豆皮将上好的猪里脊肉剁成肉末、调好味卷生长条，再切成小段放进油锅里炸成金黄色即可。色泽黄亮的炸响铃配上甜酱等酱料，味道反常鲜美、口口酥脆，你们闻声它在嘴里不断地发出声响。
鸡子馃
鸡子馃在金华各地小食街到处可见，此中以兰溪鸡子馃最为闻名，那个造造简单、饱腹感强的鸡子馃在本地传播着差别版本的故事。将揉好的面团切成小块平坦在案板上，展上一层由瘦肉、小葱拌好的肉馅即可上锅煎造，等外外表皮成型后即可灌进调过味的鸡蛋液。热腾腾的鸡子馃一口咬下往，鸡蛋的香味和肉的香味在你的味蕾里彼此碰碰，又鲜又香，满满的肉感会让你感应超等称心。