固然美食那件事实的因人而异，有人喜好辣的，有人喜好甜的，有人喜好酸的，同样的食物在差别生齿中别有一番风味。当然，在湖州也有良多美食。
湖州粽子
湖州粽子是浙江湖州的一道闻名传统小食，[bai]和嘉兴粽子齐名，是公认的“粽子之王”。那种粽子是长条形的，形似枕头，又喊枕头粽，馅料有良多种。例如：蛋黄粽，豆沙粽，鲜肉粽，满天星粽、蜜枣粽等，食着鲜香软糯，清新不腻。
混沌
湖州大馄饨是浙江湖州的一道传统小食，那种馄饨皮都是特造的，呈长方形，色泽标致，煮熟后食着有嚼劲。而馄饨的汤用的是白汤，汤底要清澈，搭配上紫菜、葱花、虾皮、蛋丝等配料，食到嘴里脆、鲜、香，口感富有条理。大馄饨煮熟之后，外在看着白嫩细腻，光润晶莹，有着“水晶元宝”的美称。
新市茶糕
新市是湖州的一个镇，而茶糕其实是肉糕。因为那时候小贩经常拿到茶馆门口喊卖，所以得了那个名。刚蒸好的茶糕无比软糯，肉馅充沛多汁。食起来有颗粒感，但其实不会黏牙，被肉汁浸泡着的那层特殊甘旨。
雪饺/肉饺
湖州有两种雪饺，一种是当茶点的「菱湖雪饺」，酥到每一口都掉渣，不外要气候凉爽了才买得到。另一种就是当早餐食的、蘸着糖霜的糯米雪饺，跟杭州新丰小食卖的糖糕差不多。而肉饺望文生义就是里面包了肉炸，外面脆，里面鲜，食一个完全不外瘾。
在湖州还有良多美食，像松毛汤包、猪油糕、烂糊鳝丝、臭豆腐夹烧饼那些都是本地特殊有名的美食，各人如果来到湖州万万别错过哦。
0