60岁关于良多人来说，是个“黄金年龄”，那时候的儿女根本已成家立业，没什么承担。
上海长宁区的孙大爷，前天刚好迎来本身60岁周岁，为了庆祝那兴奋的一天，特意包下酒楼筹备酒席。
虽说60岁算不上高寿，但孙大爷图的就是个兴奋。
酒席设在长宁核心，层次算上海中上水准，来到亲戚良多，足足坐了10桌，为了让亲戚食好饮好，所以孙大爷还特意吩咐酒楼：必然要挑好的上，钱不是问题。
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临近薄暮6点摆布，酒席正式起头，各类美食端上桌，你还实别说，“硬菜”很多。
起首比力吸惹人的就是那大龙虾，跟人的手臂一样长，摘用蒸煮而成，再把龙虾切成两瓣，配上奶酪摆盘，甚是都雅。
孙大爷还向亲朋介绍，说那龙虾都是刚从海里捞出来的，十分别致，摘用蒸煮的形式，能包管肉量的稚嫩。
除了龙虾比力显眼，旁边的三文鱼刺身也长短常吸惹人，那道菜十分受年轻人欢送，用的三文鱼是从日本空运过来的，从海里到刺身，时效不超越48小时，在做法上没什讲究，重点考验的是厨师的刀工，要切得厚薄平均，太厚了食不出细腻感，太薄了感触感染不到肉量鲜美。
在三文鱼刺身左手边，摆的是帝王蟹，参与那种酒席，一般小孩特殊多，孙大爷也料到那一点，所以吩咐酒店，必然要来点蟹类。
而酒店预备的都是帝王蟹，统统比力大，你还实别说，小伴侣是实喜好，要不是壳硬，恐怕连壳都要食掉。
不外要说孙大爷最喜好的，仍是那锅九头鲍鱼粥，以前在家本身也会做，但是都达不到酒店那种口感，不咸不淡，美味十足，食起来，那喊一个甘旨。
上面那些都沾点洋气，要说国内更具特色的菜品，仍是最初上的那款“佛跳墙”。
虽说做法是一锅炖，但是对烹调手艺很讲究，火大火小都不可，摘用了几十种海鲜原料，配上内地调料，要熬造数小时才气出锅，废品鲜香甘旨，稚嫩无比，收获无数宾客赞扬。
除此之外，内地名下还有糖醋排骨、麻婆豆腐、白切鸡、麻辣鱼等，满满地摆了二十几盘。
有宴席必有酒，此次酒席每桌放了一瓶红酒，两瓶白酒，红酒是孙大爷子女选的，喊什么记不起了，归正也比力高端。
而白酒，是孙大爷亲身挑选，日常平凡没什么喜好，就喜好饮点小酒，关于酒水的抉择，孙大爷很讲究，所以天然不会用什么差酒。
咱来看看第一款，那是一款酱香型白酒，名曰“缘得仿台酒”，产地在茅台镇，正儿八经的坤沙酿造。
一起头把那款酒摆上桌，酒友还比力嫌弃，说：“那是啥牌子啊？底子没听过。”
不外饮过以后，良多人才晓得，本来那款酒只在乎酒量，不在乎名利，所以不断被藏匿。
成酒需要窖躲7年时间才面市，一翻开瓶盖，就能闻到一股浓重的酱香味，饮起来口感细腻，充沛温馨，回味有浓重的粮香味，妥妥的粮食酒。
那第二款酒，是酒席上常见的，名曰“国缘双开”，是一款实打实的名酒，来自上海隔邻江苏。
不论是婚宴仍是拆迁徙家，只如果喜庆的日子，在沿海地域就肯定会见到那款酒的身影，次要仍是包拆特殊，寓意美妙，酒量也不赖。
此酒是一款浓香型白酒，口感上比力绵柔，没有明显刺激感，一口咽下，回味悠长。
那场寿宴可能停止了四五个小时，最初只剩零散的几小我还在饮酒，那时候孙大爷预备往结账，其时还心想：此次消费必定不小，饭菜却是在我的预算内，但是那酒必定未便宜。
结账时，前台递来账单确定，孙大爷看了，间接不敢相信，总共才6万多块钱，一桌6000，那酒也就一两百价格，其时下巴都惊呆。
自此，本次寿宴到此完毕，看完您有什么设法，分享一下吧！咱们下期再会！
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