“十一”黄金周落下帷幕，假期旅游市场的功效单陆续公布。比拟于往年，本年国庆不远行、不聚集的防疫布景下，当地游、近郊游成为绝大大都消费者仅有的抉择。据美团发布的2022年“十一”黄金周消费数据展现，当地消费占比77.4%，成为激发假日经济动能的主引擎。
搜狐旅游美食从携程领会到，本年黄金周一二线城市近郊的度假型酒店、高操行村落民宿及主题乐园周边酒店节前早早满房。当地周边的酒店订单占比不只超六成，且用户在酒店的均匀破费较往年也有所增长。出格节末的酒店破费相对节前更贵一筹，10月5日至7日的酒店预订均价，相较于10月1日至4日，进步26%。
除了宅酒店，食食食更是少不了。据各大媒体报导，市民假期就餐热情的高涨，带动了餐饮消费继续回热。那就跟搜狐美食一路来看看吧！
暖锅：黄金周迎来消费热潮
国庆节的到来也迎来了暖锅消费的秋冬传统旺季。搜狐美食从海底捞公共事务部领会到，“十一”假期海底捞全国门店招待顾客超850万人次。杭州、长沙、厦门、广州、深圳等城市的海底捞门店在国庆期间客流量较大，部门门店翻台率到达8以上，个别门店翻台率破9。
另据海底捞社区营运事业部负责人介绍，从国庆假期前一天起头，海底捞到家营业的下单顶峰就起头了，9月30日到10月7日，全国的海底捞外卖营业接单超越19万笔，同比往年的增长率超195%。
据呷哺集团透露，国庆假期期间，呷哺呷哺营收环比9月增长近2倍，客流增约1.7倍，继中秋之后再次打破本年更高功绩纪录；湊湊暖锅在颐和园、王府井等热门旅游目标地的门店营业额均匀增长超20%。
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老字号和时令天文标记：消费者心头好
老字号美食也成为消费者在黄金周的消费重头戏。关于很多老北京人而言，口味地道的老字号美食是假期里的就餐首选，热火朝天的热胃菜出格遭到市民欢送。同和居的烩乌鱼蛋汤、同春园的清炖蟹粉狮子头、鼓楼马凯餐厅的双味鱼头王等，点单率都比日常平凡超出跨越很多；砂锅居的砂锅菜、老西安饭庄的羊肉泡馍等典范美食也迎来热销，销售顶峰的日销量超越千份。
同样的高人气呈现在广州餐饮老字号。据广州酒家负责人介绍，国庆节当天，餐饮门店的预订情状总体不错，包厢根本订满。北园酒家也是躲于闹市中的中华老字号，国庆节也能看到店内各人正热闹“倾偈”——来的大多是老广，也有些外埠旅客。
与往年比拟，本年通过线上外卖和闪送路子购置老字号美食的市民显著增加。据《北京日报》报导，老西安饭庄连锁店总司理白穆沙介绍，外卖如今已经能占到总销量的三成摆布。而北京华天集团数据展现，“十一”黄金周期间，集团旗下曲营门店线上营收远超日常平凡，同和居比日常平凡增长48.9%，同春园增长36%，鼓楼马凯餐厅增长21.2%。此外，很多老字号线上外卖营收在总营收中的占比也有明显提拔，护国寺小食和香妃烤鸡的外卖占比到达近30%，均比往年火爆。
国庆假期也正值金秋时节，各地果蔬、渔鲜迎来丰收，成为饕客的一大乐事。阳澄湖的大闸蟹、浙江船山的肥美梭子蟹、象山本港的鲜嫩鲳鱼、山东渤海湾的大对虾，还有苦涩软糯的板栗、甜而不腻的柿子......一大波时令食材纷繁登上了全国各地餐厅的菜单。那些带有明显当地风物特色的天文标记产物，也成为当地过节的消费者就餐的心头爱。
以边境城市丹东为例，“往丹东看海，往锦州食烧烤”成为很多大城市旅客在2022年黄金周的抉择。国庆前一周的酒店预订量增长超300%。而目前丹东秋色正浓，也恰逢海鲜时节，吸引了很多一线城市以“美食”为体验重点的旅客。
夜食焕生气：夜经济带火餐饮消费
跟着夜游、夜购、夜食、夜娱等夜间消费活动继续炽热，夜经济也成为假日消费的“热引擎”。美团数据展现，国庆期间全国夜间消费规模占比到达46.7%，较往年同期上涨1.7%，北京则是“夜间玩耍”搜刮热度更高的城市。多地餐饮店重现列队长龙的气象，不竭刷新的喊号提醒，成为餐饮消费炽热的缩影。数据展现，假期前五天到店餐饮订单量较“五一”假期增长47%。
国庆假期，贸易综合体的人流量明显增加，同时带动餐饮和夜间消费恢复较好。美团数据展现，武汉光谷、南京新街口、广州长隆、深圳龙华、北京看京等商圈成为引领假期当地消费的重要构成部门。武汉市的江宸天街、台北路万象城、永旺、武商摩尔城等综合体餐饮列队消费，均匀上座率120%，部门网红餐厅超越了150%。河南重点监测的零售和餐饮企业累计实现销售24.5亿元，比上年同期增长0.6%。广西重点监测的19家餐饮企业合计营业额同比增长5.2%。广州市餐饮市场整体向好，全市餐饮消费与往年同期比拟增长约6%。南京市重点监测的37家餐饮企业同比实现正增长。
跟着休闲度假和当地生活需求的深度合成，当地优良赐与的增涨关于假日经济的促进效应也愈加显著。一方面，线下沉浸式娱乐、餐饮、露营、骑行等个性化的新弄法新业态，成为假日经济新的增长点，继续激发当地经济新动能；另一方面，消费场景通过提量晋级融进新弄法、新体验，进一步带火了以年轻客群为代表的餐饮行业焕发夜活力。
2022年那个“别样”黄金周，身体当场过节，胃口大快朵颐。搜狐美食将继续存眷餐饮行业，以精品内容为行业赋能，一道守看相助，孕育新IP！
晨曦