本年国庆，小程往贵州旅游，扬言说：“往贵州就是往饮茅台的”！
那话在外省的伴侣看来确实没弊端，但如果让贵州的酒友听到了，必定会笑掉大牙，而且对他说一句，一看就是外行了。
确实，茅台是酱酒老迈，也是我国白酒的老迈哥，它带动了整个贵州的白酒行业开展，也因价格的高贵逐步演酿成了一种身份的象征。
具民间传说贵州当地人都是饮着酱酒长大的，但并不是是饮茅台长大的，有的贵州本地人，以至一辈子都没饮过茅台，足以可见，茅台不成能做为贵州人的口粮酒，也不成能做为国内布衣苍生的口粮酒，那不现实,所以，贵州人关于茅台那实是又爱又恨。
茅台带动了“酱酒热”，各人看到那此中的盈利，良多酒厂都想食“快餐”，不再重视酒量的提拔，各类劣量酒屡见不鲜，所以招致很多人一提到茅台镇，几城市有点摇头感喟。
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莫非在茅台镇大大小小的三千多家酒厂中，除了茅台和那几款名酒，就没有好酒了吗？当然不是了，在贵州茅台镇，有良多指导级此外人物都点名要饮的5种酒，可惜都不懂得多外鼓吹，实则都是实其实在的好酒，看看你饮过哪几款？
一、鸭溪窖
似乎以产地定名的白酒，生成都有非凡的酒量，鸭溪窖做为茅台镇的新老八大名酒之一，固然它以浓香进口，但是回味却是酱香的特征，也就是各人俗称的“浓头酱尾”，鸭溪窖酒还有着“酒中美人”的称号。
第一次品尝鸭溪窖酒的时候或觉得到明显的文雅感，不是很冲，甜而不腻，香而不爆，醇美甜冽，妙哉！
二、缘得仿台酒
同样是贵州茅台镇的一款纯粮酱酒，与茅台同位于赤水河河畔，在酿酒原料和工艺上也是和茅台一样，所以，酿造出来的酒水颇具一番“茅香”。
它所用的原料是贵州本地特有的且极其合适酿造酱酒的红缨子糯高粱，不只颗粒红润充沛、并且里面的淀粉含量很高。此外，在工艺上也是继续了老茅台人的传统酿酒工艺，大曲坤沙工艺，一年的消费周期，再用陶坛窖躲7至15年的时间，最初还要加进老酒的勾调，酒体老熟陈香。
开瓶霎时酱香味十足，那浓重的花果香和窖香还有粮食香充满了整个屋子，让人迫不及待的想要尝上几口，饮完之后口齿留香，连打嗝都是粮食的香味。
三、平坝窖酒
平坝窖酒属于兼香型白酒，其酿造过程也是比力复杂的，里面加进了近百种的中草药，因而自己具有淡淡的药草香，饮进嘴里清新又甜甜，回味悠长，连绵不竭。
不外，有点可惜的是，那么一款酒量与口感都很优良的好酒，在鼓吹方面做得不是很到位，招致熟知的人不是特殊多。
四、金沙回沙酒
从传承上来讲，金沙回沙酒能够称之为“茅系分收”，是贵州金沙县的一款特产酒，也是一款老牌酱酒，在酿造工艺上也和茅台一样，同是“12987”酿造工艺。
此酒的酒液微黄通明，醇香怡人，酱香典雅，回味很绵长，是很典型的酱香特殊风味。
五、董酒
在酒友圈中有如许一句话，喊做酱香看茅台，董香看董酒，不饮董酒不懂酒，虽有点绕口，但是确实是如许的。
董酒是白酒香型中很特殊的一款，它属于董香型，生成自带一股神异的气息，细细品尝还有除了有本草香，还有淡淡的花香和果香的味道。
饮完之后不上头，余香幽雅。
各人还晓得贵州有哪些纯粮好酒呢？还看不惜赐教！