革新晋级后的浮山所菜市场 (来源:信网)
自2012年起,青岛市每年都把“菜市场”的事移上市“两会”。颠末十年开展,青岛农贸市场一步步蝶变,实现华贵转身,逐步告别以往“脏乱差”“腥臭湿”的形象。给得了别致食材,容得下人世温热,折射着城市文明,农贸市场不再只称心于简单生活消费的场景焕新。连系青岛本土文化,融进旅游特色对农贸市场停止规划和摸索,是将来城市更新不成或缺的主题。
旅游不只创造经济效益,更多的是传布文化,为城市增值添彩。传承滨海文化,妥帖青岛滨海旅游与农贸市场相连系的时髦消费形式,高原则建立农贸市场海鲜水产专区;足够连系现有渔业船埠及游艇船埠规划,合成海鲜市场、海鲜美食体验、滨海旅游休闲等功用于一体,打造青岛市特色海鲜专业市场、滨海渔人船埠海鲜市场,构成青岛旅游新型网红打卡地……旅游型特色,代表着青岛农贸市场将来开展的趋向之一。
农贸市场不只是城市居民日常生活重要的公共办事设备,以至成为本地文化的一部门。关于旅客来说,农贸市场能够是领会一个城市风土着土偶情的更佳体验场合;而关于一个城市来说,农贸市场十分适协做为城市特色文化的展现窗口。
本年6月,一场在青岛市兴山路农贸市场里举办的“其实文学展”,实在突破了许多人对菜市场的印象。市井炊火气和“文艺范”的连系,引来很多市民和旅客打卡摄影,小小的菜市场既展现城市文明形象,又能优良的“嫁接”旅游文化元素,那波“逛市场本来也能够那么浪漫”的气氛,与青岛的城市形象相得益彰。
发掘城市的特色文化需要尖利的目光,农贸市场的晋级革新包罗但不克不及限于精致时髦那一种要求。若何把文化表示给旅客的同时,又能兼顾市民日常生活的消费需乞降体验,是重中之重。
在农贸市场的更新历程中,有些市场从头焕发作气,有些反而丧失温度,生意萧条。菜市场毗连着大民生,在两极化的市场评判中,我们应该“保留”什么,“创造”什么,是值得配合切磋和根究的。
旅游型农贸市场需展示明显的特色,如增设特色饮食业态、设想特色风气场景等。此外,旅游型农贸市场必需具备特色办事,一个“景点”要为旅客留下美妙的形象和印象,关键还在于办事。诚然,旅游型农贸市场在选址上应尽量紧靠旅游景点,在必然水平上实现经济和民生的彼此助力。“市井中的景点”不成错过,将来可期。
多元化农贸市场,做为青岛根底建立的升华,同时也或将成为旅游城市的必须品。农贸市场中有着最正宗、最丰富的特产,在疫情防控常态化的当下,自驾游热给旅游型农贸市场带来了机遇也陪伴着挑战,只要市场本身朝着特色化、伶俐化合成,才气带来更多的开展空间。
信网评论员 秦璐
[relations]