7天假期,鸡冻不鸡冻,开不高兴,相信良多人在旅游目标地了,往到一个城市起首要品尝一下本地的特色,再看光景,事实食饱了才有气力游山玩水
一方水土养一方人,每个城市都有特殊的饮食文化,小食品种繁多,不可胜数,今天就来看一看身处南方的重庆,有什么特殊的小食呢,进乡随俗跟着重庆人食美食
1、棒棒鸡
差别于传统的小食,棒棒鸡口味别致,迎合了如今人的口味,摘用卤、拌、泡等多种造造工艺,一种小食集麻,辣,鲜,香,酸,甜,咸7种味道,如许的“怪味”组合,一跃成为重庆凉菜的代表美食,用重庆话说就是“巴适得板”,那个可万万不要错过
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2、凉糍粑
在重庆陌头十分受欢送,是一种糯米成品,配有黄豆粉、糖木樨、芝麻粉、花生粉、白糖等,进口软糯苦涩,Q弹不黏牙,必然要买来尝一尝
3、熨斗糕
老重庆人的童年回忆,用一种特造的锅具,加工的米粉成品,外酥里嫩,特殊是刚出炉的熨斗糕,一股清甜的香热气就扑鼻而来,好食又好闻
4、豆花饭
一碗豆花、一碗米饭、一碗香辣蘸碟,
鲜嫩的豆花放进蘸碟里面滚几圈,配上一口白米饭,油嫩香辣可口,红彤彤特殊诱人,温馨,绝对不虚此行
5、油茶面
炒熟的面粉,搭配各类果脯、馓子、榨菜等,可甜可咸,根据小我口味抉择,十分具有特色的一款小食
6、冰粉凉虾凉糕
重庆“三巨头”,无论是炎热的夏日仍是冷冷的冬天,无论阿谁季节都少不了,解暑、解辣、解油腻,清新苦涩,倾覆认知了,其实重庆并没有那么辣!领会之后你会觉得还挺甜的,爱食的小伙伴万万不要错过
7、白糕
次要食材是大米,发酵蒸造而成的小食,白白胖胖十分可耐,食起来苦涩软乎乎
假设要说一样最难忘的美食,我会说棒棒鸡,但假设挑一样更好食的,那我必定是没办法,要不全选吧,都好食
重庆美食今天就分享到那里了,我是年糕天天禀享各类面食、甜点、糕点、营养低脂食谱,喜好别忘记点击存眷吆