牧鸭人

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  冷露刚过,市农业局的一位副局长带着畜牧科的几个同志,来我区领会鱼塘养鸭的一些情状,我伴同他们一行,来到我区一处比力大的鱼塘养鸭场,听了养鸭场场主的介绍,市农业局的几个同志,纷繁点头赞扬说好!说那是农人增收致富的一种好体例。我看着在鱼塘中,游玩逃逐,扑腾着同党的鸭子,它们嘎嘎地喊声召唤着我,引我回到妙趣横生的童年放鸭生活。

  老家是一个典型的江南盆地,盆地周边有良多小山丘,盆地里是大片的水稻田,小溪小河浩瀚,还有一些的湿地。小溪小河畔、鱼塘边苇林丛丛、水草茂盛,田螺、河蚌、小鱼、小虾等水产物非常丰富。上世纪六、七十年代,阿谁期间的农村实行集体经济,以消费队为核算单元的消费运营体例,严厉掌握村民们饲养家禽,不然就是本钱主义的尾巴,就要被割掉,以至会批斗。固然经常割本钱主义的尾巴,但村民们仍是冒着风险,少量饲养一些鸡鸭鹅等家禽,以此填补家庭收进的不敷。我家也不破例,记得有一年,母亲从集市上买来了十多只小鸭子饲养,日常平凡饲养使命是由母亲完成,礼拜六礼拜天以及学校放假,饲养鸭子的使命就交给我了。小鸭比力好饲养,起头只是让其在家门前的鱼塘和稻田边的小水沟里活动,待其同党长出硬羽来了才赶至小溪小河及鱼塘里吹风淋雨。放牧时,我还经常会用小鸭锹挖来蚯蚓,或从水沟里捡来田螺及河蚌砸碎,或挠来青蛙煮熟拌着剁碎的青菜等喂食小鸭。大朝晨起来,我还会根据小鸭们大便的成色和稀硬水平揣度小鸭子能否生病了。经常请教一些有饲养体味的晚辈,掌握了一些鸭子常见病的医治办法,即一般的病用车前草医治,老家的乡田野间,四处都生长车前草,通过理论,我认为是医治鸭病的一味特效药。有此体味,三天两端我便会扯来一大把车前草捣碎掺在鸭食里停止喂食。如许一来,我喂养的小鸭几乎历来没有生过什么大病,只只健硕有力,长得也特殊快。 初学牧鸭,小鸭们经常不听我的“号令”。无法之下,我只好窝着嘴唇,学着大人们驯鸭的老办法,用喊喊声对小鸭们停止调教。好比:“啼啼,啼啼”——是唤喊“聚集”,“嘘嘘,嘘嘘”——是唤喊“停行前进”,“哦嗬,哦嗬”——是催促“快走”……。小鸭的心理特征是身躯内只要一根肠子从头通到尾,俗称”曲肠子”,消化才能极强又快,特殊贪食。经常是小鸭们刚食饱不到十来分钟,转背又会“嘎嘎——嘎嘎”地发出饿了的唤喊……那时,即是驯化它们的极好时机。我经常高举着鸭食,吆饮着号令,只要哪只小鸭不听我的号令,就决不喂食。久而久之,小鸭们根本上也就都能令行制止,听我的批示了。

  那年的暮秋,我正上初中,消费队刚刚收割完晚稻,某一天,刚好是礼拜天,按老例我将家里的鸭子赶往收割完的稻田里,此时,在我们消费队的农田里,呈现了一个浩荡的鸭子群,少说也有几百只,有白色的、灰色的,还有一些花色的,排场非常壮看。我从未见过一次性那么多的鸭子,心里感应很惊异。为了避免我家的鸭子同那群浩荡的鸭子混在一路,我将自家的鸭子赶往一个水草比力茂盛的鱼塘,而不是往稻田里赶。那时,一个五十明年的汉子可能也是那群鸭子的仆人向我走过来,他似乎看出了我的心思,操着外埠口音慈祥地对我说:“小伴侣,把鸭子放在稻田里来吧!你的鸭子是不会同我的鸭子混合在一路的,请你安心。”我似信似疑地答复说“是吗!”,“你测验考试一下看看,假设实的混在一路分不清你家的鸭子,我情愿多送几只给你。”听那汉子如许一说,我将在鱼塘里游玩的鸭子赶到了稻田里。果实,我家里的鸭子没有与他那浩荡的鸭群混在一路。那位牧鸭人,我们老家称之为“放广鸭的人”,他在我们消费队的农田里放鸭的时间大约有一个多月,我持续几个礼拜六和礼拜天都是与他在一路放鸭,而且几乎成了一对无话不说的好伴侣。他告诉我:他是湘中人,姓刘,他们那里人多地少,他是在为村集体放鸭子,他们阿谁消费队在运营粮食消费的同时,为增加集体收进,也兼挠副业的消费。他还告诉我一个奥秘,要我不要告诉任何人,我不断将他的奥秘躲在心里。他说家里很穷,为此他超原则饲养了几十只鸭子,一并随集体的鸭子一路外出放养,如许做风险非常大,如果被大队干部晓得了,后果极为严峻,轻者把自家的鸭子充公没收,重者挂牌游街示寡。他说他牧鸭已经有五年了,每年开春后,他们那些牧鸭人就到孵化厂清点鸭苗,把鸭苗运回到本身的村里,在村前的水塘边搭起一间鸭棚,然后用篱笆围起一个圈,圈子内水面和陆地各占一半,让鸭子自在地下塘饮水、洗毛或到岸上梳理羽毛或者打盹。那时市场上还没有卖专门造造的鸭饲料,他便从消费队领回大米,将大米煮成米饭,然后把剁碎后的小鱼小虾或螃蟹和米饭稠浊一路,带腥味的饲料小鸭喜欢食,小鸭子们食得脖子歪歪地便下水泅水了。到了晚上,便把小鸭赶上岸,集中在棚子里枯燥的处所,棚里点上若干个马灯,一是保温,二是防老鼠,因为老鼠见到亮光就不敢出没,整晚鸭棚老是亮堂堂的。为了避免其他动物的侵袭,晚上牧鸭的人都要轮流守候。为了包管圈养场地的净洁,10天摆布得变更一次场地。鸭子一天天长大,喂鸭的饲料也不竭变更,幼鸭阶段喂米饭,然后变更到喂煮熟了的谷子,当发育到中鸭的时候,就能够间接喂生谷子。待鸭子同党长出硬羽后,不再圈养了。 那时的稻子恰是扬花期,鸭群赶到稻田里会影响水稻的产量。炎热的夏日降临,那时的鸭子已长成了肉鸭。收割后的稻田是一片丰富的牧场,稻田里有水稻扬花期养肥了的小鱼、小虾、田螺等,还有收割后田里掉落的稻谷。稻田里食物丰富了,那段时间几乎不再给鸭群添饲料。牧鸭场就抉择在池沼地,那里的小鱼小虾、藻类是他们更好的食物。牧鸭和牧羊同样有类似之处,假设那一带池沼地的食物被鸭子食空了,就要转换牧地,鸭棚是牧鸭人的家,跟着牧地的改动,棚子也不竭地移家,棚子固然简单却能避风雨。每年的秋冬时节,他便将鸭群赶往外埠放养,他听人说,我们那里是鱼米之乡,于是第一次来到了我们村牧鸭。

  刘姓牧鸭人,我与其混熟之后称其为刘叔,鸭子在他的放养下,似乎都成了“乖孩子”。有一次,我见到刘叔胸前用长麻绳吊着一只铁皮口哨,手中举着一杆特造的长柄鸭锹,驱逐着一大群黑压压的鸭子,一会用鸭锹甩着泥巴批示鸭子们赶到刚收割完的稻田里夺食;一会拿起胸前的哨子“嘀嘀——嘀嘀”有节拍地吹着,或者是“嗬起——嗬起——”的唤赶声,将食饱了的鸭子领至河滩上,或聚集“开会”,或集体“洗澡”……他的神志像极了一个个批示千军万马的将军,在农村,牧鸭人常被人们喊成“鸭司令”。当我听到刘叔那位牧鸭人“嗬起——嗬起——”的唤赶声的时候,我不由笑脸爬满脸,而心可能也起头在欢笑着了吧?那些慢悠悠在水面上飘浮着的番鸭,在牧鸭人的唤唤声中会想起些什么呢?它们应该会扬起钻进水中的长长的脖子,侧着玲珑的头,眨巴着圆圆的小眼睛,然后慢悠悠地紧赶慢走,游到仆人特意为它们营造的小屋里往的吧。那里会有仆人撒下的许多青绿的菜叶子,在它们享遭到了一天的晚餐之后,在天色暗下来的时候,它们便静静地彼此偎依着,陷进苦涩的梦境,梦里应该也会有一片片嫩绿嫩绿的菜叶子的吧。白日,刘叔那位牧鸭人穿戴农家自编的蓑衣戴着斗笠,为把鸭群赶到食物丰富的滩涂,手持着杆子,杆子的顶端系着一块红布条,不断地吆饮、吹口哨,比及鸭群集中觅食时,他就能够到河边舀来清澈的河水,洗锅淘米,当场挖个坑,那算是不花一分钱就能享用的灶台了,安下沙锅生火做饭,可谓是实正的风餐露宿。夜晚,皓月当空,万籁沉寂,广袤的田野上唯能听到的是劳累后牧鸭人的鼾声。

  跟着养鸭数量的增加及养鸭时间增长,刘叔对鸭子常见疾病的领会和医治,能够与兽医比美,一般的病他一看就晓得怎么样才气治好。他牧养的鸭子成活率达百分之九十几,每年夏历腊月二十四,也即小年之前必然回家,将那些羽翼油亮,肉坚皮嫩的鸭子,赶往集市上出卖,一年的柴米油盐钱,以至小孩子上学、过年的新衣服钱都可以处理。那日子过得也渐渐地逍远安适了。

  童年放鸭子的生活和巧遇刘叔那位牧鸭人一事,已颠末往了几十年,可是,每当我看见放鸭人,就会想起刘叔那位外乡牧鸭人,想起他告诉我的奥秘。

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