收成操纵和饲用操行:青刈藤蔓的甜薯,当藤蔓封垄或笼盖空中时即可停止第一次割。割时应从基部30厘米摆布处割下,留高茬以利再生。春季密植甜薯一般可年割藤4-5次,夏日密植的可割3-4次,每666.67米2年产鲜藤7000-8000千克,此外每666.67米2还可收小甜薯约1000千克,兼顾藤蔓和薯块两者产量的饲用甜薯培育提拔,如治理精巧,收成合理,在我国南方也可割藤蔓3-4次,每666.67米2鲜藤3000-4000千克,薯块1000-2000千克。甜薯藤蔓柔嫩多汁,营养价值高,粗卵白含量可达16%,适口性好,鹅喜食,但要切碎饲喂或拌和精料喂给。
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