云岗石窟、九龙壁、恒山、悬空寺
华严寺 、善化寺 、鼓楼 、看音堂
觉山寺 、平型关遗址
广灵水神堂 、大同市生态博览园(东北虎林园)
大同蒸汽机车陈列馆 、山西省大同航空操练基地
石窟摩云 、灵 塔
僧寺尼寺 、云冈堡
大同钟 、八角亭廊
译经楼 、烽火台
石窟冷泉 、山明水秀桑干
睡佛 、火山群
吕家大院、永固陵
慈云寺 、玉石林
千佛岭 、麦积山石窟 、大同火山群
大同长城 、赵武灵王墓
赛马梁 、封和要墓志铭
文征明太湖诗碑 、墨熹易系辞碑
县文庙龙壁
汤头温泉 、灵丘古道
桃花山景区 、宝宁寺
白爬山 、恒山壮看碑
册田水库、元淑墓志
皇之乡、青檀自庇护区
北味冯太墓、曲回寺石佛冢
珠海寺、石柱山、龙山、文赢湖
名称: 广灵豆腐干
介绍: 广灵豆腐干具有筋、韧、香、五香调味齐全等特征宴席拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜分红咸和熏两种咸又分豆腐干和豆腐筋
名称: 黄糕
介绍: 大同带常见家常食物具有黄、软、筋、香四大特征食起来松软口非常味美
做法:黄米面原料先用温水和成碎块状(散粒)上笼蒸熟倒盆里用手再揉遍边揉边其外表抹点麻油样做避免糕面表皮干裂把和好糕面分红小块蘸上肉菜汁即食用
选举餐馆:红旗美食城
地址:大同市迎宾东路
名称: 荞麦圪坨
介绍: 大同合适种植荞麦荞麦颠末加工磨造成荞面荞面糖尿病患者、高血压病患者好菜对治疗两种病症有好疗效
荞面食法多有擀面条、压饸烙、烙饼、捏圪坨其捏圪坨讲究捏圪坨别名捏猫耳朵煮熟浇鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳素卤汁或者浇羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁蘸而食之味香口别具格
选举餐馆:永和红旗美食城
地址:大同市迎宾东路8号
名称: 涮羊肉
介绍: 大同涮羊肉味香、肉嫩、量鲜、外形美四大特征全国赫赫有名
涮羊肉原料遍及大同各地其广灵大尾巴羊和朔州五花羊肉闻名种羊肉由往骨绵羊前腿、腿、大排、肉块四部门各自冻成肉块想食肥拣腿和肉块;想食瘦拣前腿和大排
厨师切好羊肉薄片放盘内食时候只须用筷子羊肉往烧开暖锅里涮翻几过便捞出来再蘸上芝麻酱、辣椒油、酱油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花、腌糖蒜等做料佐云冈啤酒食起来味香扑鼻非常口食腻了再涮些细粉丝、白菜心更荤素爽口腻淡
选举餐馆:同乐楼暖锅
地址:大同市小南门(航空广场斜对面)
名称: 豌豆面
介绍: 做法:豌豆面与白面或莜面和起或擀或压或切品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等下锅煮熟浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成卤汁或肉末卤汁即食用香味浓重非常适口
选举餐馆:大同风味美食城
地址:新开南路3号
名称: 羊杂粉汤
介绍: 食完羊肉把羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠及羊血等洗净、煮熟、切碎配葱、辣椒、盐等调料熬造成汤因里边杂七杂八包罗万象故称羊杂
大同羊杂汤里面还掺有山药粉条有荤有素油而腻量醇味美捞出锅来热火朝天香气袭人食起来味道鲜美具有明显驱冷、热胃、舒身等功用味较好食疗保健食物
选举餐馆:怀仁羊杂手擀面
地址:东关市妇产病院对面
名称: 莜面
介绍: 莜面山西北部地域常见种面食用炒熟莜麦磨造成面粉用开水和面再和好面切成面条上锅蒸熟食时候既冷拌也加热浇头味道鲜美品种有推窝窝、搓鱼儿、压饸烙等
选举餐馆:永和红旗美食城
地址:大同市迎宾东路8号
名称: 浑源酥大豆
介绍: 大豆学名蚕豆种含有多种营养成分豆类做物浑源县优势做物之次要消费于北岳恒山山脉浑源酥大豆具有香、酥、儿大、淀开花、皮都雅五大特征
名称: 大同风味凉粉
介绍: 大同地域盛产山药本地人除间接食用外还有加工造成粉面习惯由此粉面又造成各类食物常见便粉条和凉粉了
大同凉粉年四时都有风味特殊次要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花停止调味配黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等食起来清冷口其味俱佳
名称: 应州牛腰
介绍: 应县城项风味小食
传说:相传清代期应县城内有喊于义饭馆掌柜把白面和糖稀和起来捏成小饼放进炸麻花油锅里炸造来又试着做成牛腰外形
1900年夏历8月应州知府得知光绪皇帝和慈禧太住怀仁城里特意把牛腰贡给们品尝受好评慈禧还实牛腰呢。