玛雅人属蒙前人种美洲收系，是中美洲印第安 人的一收，他们所利用的语言——玛雅语属于印第安 语系玛雅一基切语族。考古研究发现，在距今3000年 前，玛雅人就已经生活在美洲中部的尤卡坦半岛上 了，其活动范畴相当于今天的墨西哥南部、危地马 拉、萨尔瓦多、洪都拉斯。
公元初年，玛雅人已经建 立起了诸多城邦造国度，政治、经济、文化得到很大 开展，到4至9世纪时，玛雅文化步进全盛期间。到了 15世纪，玛雅文明逐步式微。
玛雅人有本身的文字，其文字系统分为语音、形 声和会意三部门。他们书写所用的“纸”多为无花果 树的树皮。
玛雅人也经常将文字刻在石柱或石碑上，
以此来记述严重汗青事务。玛雅人有本身特殊的历法——太阳历。那种历法将一年分红18个月，每个月有20天，5个禁忌日另计，如许全年就有365天，闰年 就加1天。玛雅的农业非常兴旺，他们培育提拔的做物次要有玉米、马铃薯、烟草、向日葵、西红柿等。
像可可、巧克力之类的食物，其最早的消费者和食用者便 是玛雅人。 。
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