不留客是一种菜吗？

芜菁甜蓝（Brassica napobrassica）又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜、卜留克。十字花科，芸薹属，二年生草本植物。以肥大的肉质根为主要产品。因轻易培植，产量高，茎叶均可利用，我国各地培植渐多。肉质根可以炒食、煮食和腌渍，茎叶可以做饲料。