可炒，可凉拌。
素材
竹 笋， 猪肉， 淀粉， 料酒，糖， 生抽， 老抽，蒜
做法1.竹笋切片，肉切片，肥肉别的放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌造半个小时，蒜拍碎
2.锅烧热，不消放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟
3.锅里放油，烧至4成热，把腌造好的肉片放进往炒至肉色发白，盛到碗里
4.把肥猪肉放进往炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。期看我的答复对亲有搀扶帮助，假设称心还请亲给我个好评（好评对我十分重要），十分感激～
0