要食茶，二八挖在浙江等地时髦。意即夏历二月的春耕和八月的伏 耕有利于茶叶的增产。
三年不挖，茶树摘花在浙江余杭等地时髦。意即茶园三年不掘地，茶 树就无茶可摘，只长茶花了。
若要春茶好，春山开得早在浙江嵊州等地时髦开春山”即茶园内 的春季耕锄，一般连系锄草施肥停止，以到达松散土壤，根除春草，进步土 温，促进茶树萌芽的感化。
一般地域在惊蟄(3月6日前后）到春分(3月21 日前后）时节比力适宜，“春山开得早”意在不误农时。
若要茶树好，展草不成少在浙江义乌等地时髦。即在茶园的行间展 草，其益处有六:避免土壤冲刷，削减杂草发作，保蓄土壤水分，不变土壤温 度，增加土壤有机量和其他养分，进步茶叶产量和操行。
若要茶树败，一季甜薯一季麦在浙江、安徽等地时髦。意谓假设在茶 园中间种一季麦和一季甜薯，便会使茶树式微。此两种做物不宜与茶间做，
因为麦类（如大麦、小麦、燕麦、黑麦等）叶子密闭，蒸腾系数大，吸肥吸水力
强，其根系密布在25厘米的表土层中，障碍水分透进深土层，并吸收土壤上
层的养料。
假设种甜薯，做畦常要挖往茶树根边的土壤，会使茶根表露，影
响茶树发育。甜薯藤蔓又会缠到茶树上，影响摘茶。
秋冬茶园挖得深，胜于拿锄挖黄金次要时髦于安徽等地。阐明茶园
耕作的重要，秋冬的耕作，有助于土壤的松散、通气，为来年的茶叶丰产创造
了前提。
茶地晒得白，抵过小猪食大麦在浙江等地时髦^ “茶地晒白”为茶园
伏耕中的一个手艺环节:把底土翻到上面，在高温下，颠末“晒白”的土壤易
于风化，变得松散，可增加土壤肥力，利于保蓄水分。大麦是小猪的精伺料，
猪食精饲料长势必好。全句意为茶园伏耕中的底土晒白，对茶树的效果来
说，胜过小猪食大麦。
茶树本是仙人草，只要肥多摘不了在浙江等地时髦。强调了施肥的
重要性，意思是只要把肥上好，就能把像仙人草一样的茶树种好，就能多摘
茶叶。茶树施肥有五个根本原则，即重视有机肥，重视基肥，重视春肥，重视
氮肥，重视根部肥。类似的谤语有：“茶树缺肥芽不旺”，时髦于浙江等地；
“茶树不怕摘，只要肥料足”，时髦于浙江绍兴等地。
春山挖破皮，伏山挖见底在浙江等地。挖破皮时髦，谓耕锄得较浅。
挖见底，谓耕锄得较深。意即春耕不克不及太深，不然损伤根系。伏耕则应
深耕。
修茶臂，理茶脚在浙江杭州及湖南等地时髦。茶臂，茶丛内较粗大的
枝条，今称“骨干枝”。茶脚，茶丛下部的枝条，亦称“地脚枝”或“匍地枝”。
修剪整理的办法是剪往衰朽的骨干枝、病虫枝，对匍地枝要留蓄其上行枝，
剪往其横行匍地部门，经疏枝后的茶树，树冠面积、笼盖度都有大幅度进步。
一担春茶百担肥在浙江淳安等地时髦。肥，系指原则肥。意即假设
增产一担春茶，必要增施一百担原则肥。