佛得角是一个位于非洲 西岸的大西洋岛国，同时拥 有迎风群岛和背风群岛。佛 得角并非国际咖啡组织的 成员国，所以我们并没有佛 得角咖啡产量的数据。而葡 萄牙人从15世纪以来不断到 1975年佛得角群岛公布独立， 不断对本地停止殖民统治。 葡萄牙在1790年起头在佛 得角地域引进咖啡种植。但 遗憾的是，因为干旱，本地 戈壁化严峻，咖啡种植逐步 削减。种植区域从本来的火 山地带转移到了如今的高山 地带，处于海拔500~900米 (1500~2700英尺）之间。那儿没有水力发电设备， 也没有浇灌设备，水资本显 得稀少而贵重。幸亏，西北 信风带来的大雾气候给仅有 的一些咖啡树带来了甜霖。 而那些咖啡树也同时发扬着 防护林的感化，很好地避免 了水土流失。收获好的时候， 佛得角的干处置咖啡会出口， 大部门会出口到葡萄牙。而 现实上，佛得角的岛民们大大都都是咖啡消费者，他们自 己还需要从安哥拉进口咖啡。
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