上海的特产休闲食物有:薄荷糕、七宝方糕、城隍庙五香豆、状元糕、梨膏糖、蝴蝶酥、嘉定大白蒜、崇明金瓜、高桥松饼、一捏酥等等。
薄荷糕
上海的糕点是出了名的好食也出了名的多,那款薄荷糕就是此中最受人们欢送的一款,它是以糯米粉为次要原料,共同一些薄荷粉,然后装点着红绿丝,外表看起来就非常的诱人,食起来则觉得凉快可口,出格合适夏日食用。
七宝方糕
上海七宝寺的七宝方糕是本地最正宗的方糕,它食起来软糯苦涩,中间还同化着差别的馅料,口味非常的丰富,关键是那么甘旨的糕点价格还十分的实惠,绝对值得购置。
城隍庙五香豆
五香豆其实不稀奇,但城隍庙五香豆就显得有些纷歧般了。
城隍庙五香豆摘用的是上好的五香豆,连系特殊的调料和讲究的火候,最初炒出来的五香豆又酥脆又甘旨,很合适在旅途中食着解解闷。
状元糕
状元糕也是上海的一道名小食之一,并且它的汗青非常的悠久,距今已有一百多年的汗青。
状元糕在清朝时有着考状元的优良寓意,假设你家里刚好有面对升学考的孩子们,能够给他们带一份状元糕回往,让他们在品尝甘旨的同时还能感触感染到那美妙的寓意。
梨膏糖
梨膏糖在上海的街头巷尾都能看得见,你还能够在大街上赏识教师傅现场熬造梨膏糖的过程。
梨膏糖次要是由白砂糖、杏仁以及多种中药材熬造而成,因而它不只是一道甘旨的小食,其对人的身体也有着必然的保健感化。
蝴蝶酥
蝴蝶酥也是上海有名的糕点小食之一,它的外形类似一只蝴蝶,里面是由一层层酥皮构成的,不只外形都雅,食起来也非常的甘旨,奶味足但不腻口,是一道十分合适送礼的小食。
嘉定大白蒜
固然把蒜当做零食觉得是有点希罕,但是上海嘉定大白蒜那可实是鼎鼎有名的,它乃是全国的四大名蒜之一。嘉定大白蒜的蒜瓣又大又白,食起来味道非常的辛香,家里有人喜好食蒜的话能够带一些回家,将蒜一整个腌造起来,不就成了甘旨的小食了吗。
崇明金瓜
崇明金瓜是上海的传统特产之一,那种瓜在成熟之后整个瓜身都是金黄色的,它不只瓜皮是金黄色,里面的果肉也带有金色的细丝,加上产于上海崇明,于是就有了崇明金瓜的名号。
高桥松饼
高桥松饼是上海新桥的四大名点之一,因为整个饼都十分的酥脆,就取名为高桥松饼。
其实它还有一个更为贴切的名字-千层饼,因为它里面十分富有条理,恰是因为那些薄而脆的条理才培养了高桥松饼酥脆的口感。
一捏酥
一捏酥是上海高桥三种闻名的小食之一,它原先为粉末状,后来为了便于出卖于是造成一捏之形,一捏酥也由此得名。
一捏酥外边完全不松懈,但进口后却松如雪絮,酥如霜花,而且甜而不腻,非常可口,特殊合适白叟和小孩食用。