裴李岗遗址是华北地域的早期新石器文化遗址，位于河南省新郑县，它 所代表的古代遗存称为裴李岗文化，距今七八千年摆布。裴李岗文化有独立的栖身址、窖穴、陶窑和公共墓地。居址均为半地穴 式，有圆形和方形两种，面积都较小，曲径三米摆布，屋内有灶址，硬土居 住面边沿紧靠坑壁处均勻地散布着几个柱洞，一般在南壁或西南壁设斜坡形 或台阶形的路径以供出进。
窖穴有圆形、卵形和不规则形多种，少数为圆 形小口袋状窖穴，造造非常讲究。陶窑构造属于横穴窑，圆形窑室，带有简 单的火道。氏族墓地散布比力密集，墓坑均为长方形的浅竖穴，根本上都是 南北向，均为单人葬，葬式仰身曲肢，头向南。一般都有随葬品，少则一两 件，多则十几件，次要是陶器，少量石器，最常见的有双耳壶和三足钵。
造陶业已经具有必然规模。陶器有红褐色砂量和泥量两种，多摘用泥条 盘筑法造成，器形有杯、碗、盘、三足钵、双耳壶、三足壶、深腹罐、鼎、 豆、勺和器盖等，此中以三足钵和双耳壶最有代表性。因为以手工造成；加 上烧成温度较低，因而陶量松散，表皮随便剥落，器壁也厚薄不匀。
陶胎中 掺以细砂或蚌壳末，陶器多素面，有的略加磨光。部门陶器外表粉饰有篦点 纹、弧线篦纹、划纹、指甲纹和乳钉纹等，个别还发现过很浅的细绳纹。还 发现有陶塑人头、猪头和羊头等艺术品。裴李岗文化已经进进働耕农业阶段，处于以原始农业、手工业为主，以 家庭饲养和渔猎业为辅的母系氏族社会阶段。
它的社会经济中农业是重要的 消费部分，做物有粟，就是凡是所说的谷子，还饲养猪、狗、鸡及牛等六畜。 打猎是重要的消费活动，人们以木造的弓和骨造的箭镞停止打猎，发现有燧 石打造的刮削器和骨镞等东西。裴李岗期间人们已经可以种植人工培育提拔的粟， 而且获得了比力规模化的消费，在人们的生活中占有相当的比重。
与农业生 产相适应，裴李岗人创造了很多停止耕耘的耕具，有磨造石镰、长条形两头 弧刃或舌形一端刃的扁平石铲等，此中最特殊的产物就是条形的石磨盘及柱 形的石磨棒等。那些石磨盘用整块的砂岩石琢造而成，两头头圆弧形，平面 呈鞋底状，一般长70厘米摆布，最长者可达1米，宽度一般为20—30厘米， 石磨盘底部大都有四个圆柱状的矮足，高3—6厘米。
与石磨盘配套利用的是 石磨棒，呈圆柱状，长度一般约30—40厘米，曲径6厘米摆布。因为持久的 利用，石磨盘的正面多被石磨棒磨成明显的凹陷。石磨盘最后的发现都比力偶尔，有的被大雨冲刷出来，有的是农人犁地 时从地下翻出来的，再有就是农人平整地盘取土时挖出来的。
人们关于那些 外形奇异的石磨盘、石磨棒事实是何物，为什么地里会生出那些希罕的工具 来，多是不成理解，更没有人想到过，那是一个消逝的伟大文明遗留下来的 文化精华，于是就把那些远古的遗物移回家中充任捶布石、洗衣板或者垫猪 圈、垒院墙。曲到大规模平整地盘时，石磨盘、石磨棒大量成批呈现，有的 石磨盘、石磨棒组合多达数十套，人们才起头对它的存在时代产生兴致，进 而关心它们的详细用处。
研究成果表白磨盘与磨棒均为史前人类给谷物脱皮的消费东西，它与那 些磨造石镰、扁平石铲等东西都是其时停止农业消费的需要器具。石铲用于 播种前对地盘停止深翻，以利于做物种子的生长。石镰则是庄稼成熟以后的 收割东西，为了更便于收割，人们把石镰的刃部加工成锯齿状，以填补刃口 尖利水平上的不敷。
最初就是用石磨盘和石磨棒对收割回来的动物种子停止 加工，次要是用碾压的办法，将种子摊开在磨盘上，用磨棒在粮食外表频频 停止滚动，目标是为了能将种子上的皮壳脱掉，留下可食用部门，如许粮食 口感更好，也更随便被人体消化吸收，关于进步粮食操纵率、改进人类饮食 情况和加强人体程度等都具有创始性意义。
在七千年之前如斯远远的时代， 人类就可以用整块的石板揣摩出可供谷物脱壳的加工东西，实是难以想象， 它的发现给中国的远古文明涂抹上一层神异莫测的特殊风摘。石磨盘与石磨棒不单是其时停止农业消费的次要东西之一，并且也是反 映其时人类思惟意识的重要物证。
在裴李岗遗址发现许多墓葬中操纵石磨盘 和石磨棒停止随葬的现象，如一个墓中出土石磨盘、石磨棒各一件，石磨盘 侧立在墓仆人的骨架旁，石磨棒置于石磨盘的两个腿上。在另一座墓中同时 随葬两件石磨盘，均平放在墓室中，但没有发现一件石磨棒。还有的墓中只 有石磨盘一件，侧立在墓室一旁，石磨棒则弃捐一边，紧挨磨盘还放着一个 陶罐，罐内盛满大大小小的“鹅卵石”。
那些现象透露出许多重要信息，一方 面表白其时人的设法是一个氏族的人活着在一路生活，身后在另一个世界仍 在一路生活，并且是人活着利用什么消费或生活东西，身后在另一世界仍使 用那些东西。另一方面，男女之间存在着明白的分工，须眉随葬品多为石造 的消费东西，女性多为粮食加工东西和生活用具。
女性随葬品普及多于男性， 阐明女性社会地位高，尚处于母系氏族社会。更重要的是其时人以磨盘和磨 棒那些生活中常用的石器在墓中随葬，而且不是马马虎虎地放在墓里，而是 锐意根据必然的形式停止摆放，或有或无，或多或少，或平或立，但似乎都 在以器具之间各类差别组合关系来表达差别的含义，有祭奠的性量。
在裴李岗文化中操纵石磨盘、石磨棒东西停止农业消费和墓内随葬的现 象十分多见，表白了其时那种东西利用的普及性及其在社会生活中所饰演角 色的重要性。黄河流域是世界农业的发源地之一，裴李岗属于新石器早期文 化，恰是农业萌芽阶段，其谷物加工东西形式特殊，数量浩瀚，并有祭奠特 征的器物组合，为切磋原始社会消费生活形式及前人精神世界供给了重要的 参考材料。