1；皮
那个一般本身都赶欠好，所以都买现成机器赶的。
2；馅
那个要看你爱食什么馅的了，一般是韭黄和猪肉，买点韭黄和绞肉末，回来把韭黄洗净略微烫一下，然后切成两厘米摆布的小段。然后少踏一点肉末。放进你喜好的调料。我口淡，喜好韭黄单纯的味道。所以我一般只放点盐和油，顶多加点鸡晶。略微搅拌一下就能够了
3；包
把春卷皮摊开，中间放进馅，不克不及太多也不克不及太少。然后先裹摆布，再关上下。包好略微悄悄按压一下。
3；炸
炒锅放到火上，倒进色拉油，等油烧到五成热的时候，把春卷悄悄放进往，只要春卷的表皮酿成金黄色的时候就能够捞出来了，沥油后拆盘即可。
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