素材：
春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、 卷心菜100克、 胡萝卜80克、 淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙
做法：
1.五香豆洗净，卷心菜扒开叶片、洗净，胡萝卜洗净、往皮，均切丝备用。
2.猪肉洗净、切丝，放进碗中，加进酱油、淀粉拌匀并腌造10分钟。
3.锅中倒进适量油烧热，放进猪肉丝炒熟，盛出。
4.用余油把其余馅料炒熟，再加进猪肉丝及精盐炒匀，最初浇进水淀粉勾薄芡即为春卷馅。
5.把春卷皮铺平，别离包进适量馅卷好。放进热油锅中炸至黄金色，捞出沥油即可。
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