为什 么 北 京 的 桂 花 陈 酒 又 喊 桂 花 东 酒 ?

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木樨陈酒是北京产的闻名加料葡萄酒,曾获国度优良酒称号。其实,我国春秋战国时就已有“桂酒”,到了清代就成 了 帝 京 “中秋时品”了,清 《帝京岁时纪胜》 载 有 中 秋 “木樨东酒”,是宫中御酒。 为 什 么 喊 “木樨东酒”呢?有一年中秋 之 夜 ,乾隆帝在东宫摆宴与后妃、皇子 、公主 弄月度中秋,寺人将木樨酒呈上 来 ,乾 隆 帝 一 饮 说 “好 酒 ”, 连饮数杯 ,略有醒意,就问寺人:“那酒喊什么名?”太 监 回 :“桂 花 酒 。”乾隆帝听后说 :“那名有点俗,就喊木樨陈酒吧。此后 年 年 中 秋 饮 此 酒 呀 ! ”然后让寺人预备文房 四 宝 , 给酒落款。他拿起笔一挥而 就 , 谁 知 他 竟 将 “木樨陈酒” 写成了“桂 花 东 酒 ”。从 此那个酒名传到民间,此事便成为一个典故。

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