别致春卷的做法:配料:3大汤匙加州无籽葡萄,切成两半,任何颜色的葡萄均可、1张曲径为8英寸的米纸、3片芫荽叶、2大汤匙煮熟的鲜虾、1大汤匙胡萝卜,切丝或切碎、2大汤匙绿色甜蓝,切成薄丝、2大汤匙豆芽、2大汤匙煮熟的冬粉条、1大汤匙别致的薄荷叶,撕碎。
造造办法:根据包拆上的阐明,将冬粉条煮熟。扯紧,放凉待用。在一个大碗里放凉水浸进米纸。将每片米纸快速浸进水中,抖落余外的水,在案板上展开,并用塑料膜盖上。让米纸吸收水份约4-5分钟曲至变得不通明和柔韧。在圆形米纸的下三分之一中心处整洁堆叠配料(就像卷墨西哥玉米煎饼或蛋卷)。
将米纸外边向内折叠盖住配料,并卷起成圆筒状。米纸卷的边会本身粘住。 食意图见:能够整个食用,也可切成两半食用,与三色越南辣酱一同食用味道更好。 营养阐发:每份:卡路里167、卵白量9克、脂肪1克(5%的卡路里来自脂肪)、碳水化合物32克、胆固醇57毫克、纤维2克、钠165毫克。
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