黄焖鱿鱼虾的怎呀做？

黄焖带皮虾的做法步调

1. 将虾剪往脚，抽往肠线，洗净控干水分，将虾头、虾成分开；

2. 将60克油烧热，放虾头，用慢火煎炸呈红色，油也呈红色，放进虾身、姜丝煎约2分钟，放进糖、盐、黄酒、水?5分钟，将虾铲出上盘，余油留在锅中；

3. 将青蒜放锅内炒出香味，淋在虾上。