就一般蒸就行
步调1 花式馒头_的做法步调:1 温水加酵母,渐渐倒进面粉,边倒边用筷子将面粉搅成絮状,在揉成面团 步调2 花式馒头_的做法步调:2 黄色的面团是加了蒸熟捣成泥的南瓜,因为南瓜水分大,根本不消加水 步调3 花式馒头_的做法步调:3 要将两个面团频频揉搓,揉到面团外表光滑细腻,跟重生儿的皮肤一样,然后用刀切开面团,里面几乎没有气泡,面就揉好了。
那是馒头好欠好食的关键。 步调4 花式馒头_的做法步调:4 然后将面团放到常温发小至本来的两倍,用手指捣下往饭团不起来就是发酵好了,然后将面团取出,在揉成至面团光滑。松弛非常钟就能够做花式馒头了 步调5 花式馒头_的做法步调:5 先说小刺猬的,往一个面团揉圆后,将一段搓尖,让面团成水滴状。
步调6 花式馒头_的做法步调:6 然后用剪刀检出小刺,在用红豆在尖端的两侧按上眼睛 步调7 花式馒头_的做法步调:7 再来说说小兔子,往面团,搓生长细条,粗细要不断,图片里的是一根面条,堆叠在一路 步调8 花式馒头_的做法步调:8 根据图片盘起来,按上眼睛,在耳朵上各切一刀, 步调9 花式馒头_的做法步调:9 再将眼睛对着的嘴部剪开就能够了 步调10 花式馒头_的做法步调:10 再来说小猪,将面团分红大小不等的面团四分, 步调11 花式馒头_的做法步调:11 更大的面团按扁,擀成一厘米厚的圆饼 步调12 花式馒头_的做法步调:12 中间用擀面杖擀扁 步调13 花式馒头_的做法步调:13 再将两个小一点的面团搓成水滴状,擀生长面片 步调14 花式馒头_的做法步调:14 将最小的面团压扁,然后将长面片压在大圆饼下面,再反折过来,把小面团放到压扁的处所。
步调15 花式馒头_的做法步调:15 用筷子按上眼睛和鼻孔,再按上红豆当眼睛 步调16 花式馒头_的做法步调:16 将面团搓成圆形,略微压扁一点 步调17 花式馒头_的做法步调:17 用叉子按出斑纹 步调18 花式馒头_的做法步调:18 按上红豆当瓜蒂 步调19 花式馒头_的做法步调:19 再发酵非常钟,凉水上锅蒸,看到蒸气上来后蒸十五分钟,关火不要急着开盖,焖两分钟。
那是有进修的,能够上彀搜刮一下,手工把戏馒头,就能够很勤学的