【秋分简介】
秋分在每年公历的9月22日，23日或24日，为中国传统节日中的二十四节气之一，此时太阳抵达黄经180度。
秋分，"分"即为"半"。秋分时，全球日夜等长。秋分之后，北半球各地昼渐短夜渐长，南半球各地昼渐长夜渐短。
我国古籍《春秋繁露、阴阳出进上下篇》中说："秋分者，阴阳相半也，故日夜均而冷暑平。
【秋燥伤人】
差别于炎天雨水多，湿度高，秋气候候干爽，燥气为主。 燥，呈显在身体的症状多是：发炎、肿痛、干。
古书《素问．阴阳应象大论》提到：“燥胜则干”，中医学认为秋气与人体的肺脏相通，假设肺气太强，随便口干舌燥、干咳、喉咙痛。肺在五行属金，金克木，木在中医属肝，假设肺气过强随便伤肝木，产生虚火、怒火。
身体的血、津液与痰是一体的，会互相转化。
当负责躲血的肝功用弱时，身体血液轮回不良的处所津液就不敷，天然招致皮肤枯燥、口渴、失眠、大便干解。
【七招让你天凉好个秋 】
第一招：秋季摄生食谱
当回炖子鸡
原料：当回30克，子母鸡1只。
造造：将子母鸡宰杀往毛、往肚肠。将当回填进鸡腹，放进砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打往浮沫，再小火煨至烂熟。
成效：补血益气，和胃行痛。
黄精粥
原料：黄精15～30克(或鲜黄精30～60克)，粳米60克，白糖适量。
造造：黄精切片，煎取浓汁，往渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食。每日1剂。
成效：滋阴润肺，平咳往痰。
禁忌：脾虚有湿，咳嗽痰多而稀白者，不成食用。
天门冬粥
原料：
1。主料：天门冬20 克，粳米100 克。
2。调料：冰糖。
造法：
1。
将天门冬捣碎，放进砂锅内，加水煎取浓汁，往渣。
2。将米洗净，连同煎汁一路放进砂锅内，加适量水，大火煮沸，改为小火煮约30 分钟成粥，用糖调味即成。
按：天门冬含天冬酞胺，粘液量等成分。
近代研究证明，天冬酞胺有往除色素冷静症的感化，与粳米共煮粥，具补中益气、益皮肤、悦颜色的感化。
药用价值：润肺生津，养肾补亏。天门冬粥是很好的健美食物，还可做为肺肾阴虚病人的食疗粥。
禁忌：脾胃虚冷，食少便溏，神疲惫力者，不成食用。
二柑汁
原料：广柑500克，橘柑500克，白糖50克。
造造：将广柑、橘柑往皮，往核，用白布绞取汁液，拆进杯中。将杯中加进白糖，拌匀即成。
成效：生津行渴，清心安神。
禁忌：脾胃虚冷者忌食用。
苹果柿子汁
原料：苹果500克，柿子500克，白糖50克。
造造：将苹果、柿子往皮，往核。柿子、苹果切成片，剁成泥，用凉开水适量，浸泡3～5分钟。用白布绞取苹果、柿子汁液，将汁液放人杯中，加进白糖，拌匀即成。
成效：清热，润肺，行渴。
适用于热渴、咳嗽、吐血、口疮等症。生津行渴，降低血压。高血压属肝肾阴虚患者饮用。
海米炝竹笋
配料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、动物油各适量。
做法：竹笋洗净，用刀拍松，切段，再切成条，放进滚水锅中焯往涩味，捞出过凉水。
将油进锅烧至四成热，投进竹笋稍炸，捞出淋干油。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，进味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹进料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒进锅中翻炒平均拆盘即可。
成效：清热消痰，祛风托毒。
油酱毛蟹
原料：毛蟹4只，葱段、姜片、糖、海鲜酱、上汤、干淀粉、料酒、香油、色拉油各适量。
做法：
1。
将蟹洗净，斩成2半，剁往爪尖和蟹脐，在蟹肚刀斩处拍上干淀粉。
2。锅内加油烧至八成热，下进毛蟹炸定型后捞出沥油待用。
3。炒锅留底油烧热，放进葱段、姜片，烹进料酒、海鲜酱、糖、上汤，再加进炸好的毛蟹，一同烧30分钟，待收浓汤汁，淋上香油即可。
蟹壳鲜红，味醇美鲜香。毛蟹的刀斩处必然要沾上干淀粉，不然会漏蟹黄。
第二招：少辛增酸 忌冷凉
秋天要多食些滋阴润燥的食物，制止燥邪损害。
少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功用，因为中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木。”
从食物属性阐明，少食辛，以免加重燥气。多食酸食有助生津行渴，但也不克不及过量。
有些人爱食酸梅行渴，“其实酸梅属于碱性，”食多了影响肠胃道消化机能，随便发作溃疡，一旦气候更冷，罹患消化性溃疡的机率大增。
至于脾胃保健，多食些易消化的食物，少食生菜沙拉等凉性食物。就太阳能量来说，秋天阳气渐收，阴气渐渐增加，不合适食太多阴冷食物。“菜更好过个火，烫一烫再食。”
出格应制止瓜果，因为“秋瓜坏肚”，像是西瓜、香瓜易损脾胃阳气。
无妨适量食苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼。
“顺着大天然节气食当令生果更好了，”现代人因为运输便利、科技兴旺，能够随便食到其它季节盛产的生果，反而随便食错食物，“你想想，前人的秋冬哪有西瓜？”
贴心小秘方：
可滋阴润燥：银耳、甜蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、藕等。
偏酸性生果：苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等。
辛辣食物少食：姜、蒜、韭、椒、葱等。
第三招：养阴补气
中医师不反对秋天进补，但领会本身是哪种体量很重要，因为“补”的内容也各别。
有时呈现上唤吸道弊端，认为伤风，其实否则。而是有些年纪大的人唾液腺排泄较少，随便眼睛干涩、干咳舌燥，并没有呈现红肿痛的发炎现象，中医称为“阴虚”，要适度服用养阴药，以改进体量。
假设属于过敏体量，着重“补气”，要偏向温补，忌食冷凉食物。
在门诊中会发现，病人经常“补错药”。有一次，医生发现怎么都掌握欠好过敏体量患者病情，经询问后才晓得，病人暗里食蜂胶。
良多人认为蜂胶对过敏性疾病很好，其实蜂胶在中医属于冷性，刚好与治过敏体量温热药相冲。
病患一停用蜂胶，症状立即改进。
别的，经常腹泻等肠胃功用欠好的人，定见多补鳗（更好清蒸）。
贴心小秘方：
常见的养阴药：枸杞、玄参、玉竹、麦冬，可促进唾液腺体的排泄，可润喉，也具有免疫调剂的感化。
常见的补气药：人参、黄耆、白术、茯苓（不外，在剂量上难以拿捏能否合适本身体量，不管食补或药补，更好找专业中医师问诊。）
第四招：情感守旧，收敛元气
按照天然界律则，秋天阴气增、阳气减，对应人体的阳气也跟着内收，为了储存体内阳气，要早睡早起。
《皇帝内经》记载：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴，使志平和平静，以缓秋刑，收敛神情，使秋气平，无外其志，使肺气清”。 在秋主“收”的原则下，情感要渐渐收敛，凡事不躁进亢奋，也不畏缩郁结。“心要清明，性连结平静，”在时令改变中，庇护心性平稳，重视身、心、息的调整，才气保生气元气。
第五招：恰当的运动
北京的秋天不算太冷，空气操行较佳，无妨多接近天然、多运动，吸收六合精华。出格伸展动做，可搀扶帮助拉身，庇护身体乖巧度，滋脾补筋，强化轮回。
伸展具有“运化感化”，能收敛心神。运指唤吸，“运之始畅”，意思是唤吸一旦愉快开来，“化之始通”，从唤吸带动的轮回系统、肠胃消化到内排泄系统，一路顺畅，气血轮回天然活络。
要重视的是，迟早较冷时，不要在外面运动。
出格老年人，随便受冷，需调整运动体例。
贴心小秘方：
迟早天冷：定见在室内运动，如气功、太极拳、八段锦或瑜伽等。
白日户外：定见老年人多徐行走，年轻人可快步走，走到微喘或微微出汗。
可加强心肺功用、调整气血。
第六招：穿亮堂衣服
有种说法，秋天要多食白色食物，那是延伸自五行理论（“木火土金水”对应“青赤黄白黑”再对应“肝心脾肺肾”）。
然而中医师有另番诠释。
“秋与白，有点穿凿附会，”出格白色食物多偏冷凉，像白菜、萝卜那类，“食食当然不错，可是假设属于过敏体量，会愈食愈严峻。”显见中医理论绝非一板一眼，必需适个别体量而异。
别的秋天万物枯萎，充满萧瑟肃杀气氛，情感随便受影响。五行中既然秋天对应白色，代表清新、亮堂，表达要多穿白色、亮度高的衣服，让心绪更愉悦轻快，他人看起来也较有生气，不致暮气沉沉。
第七招：强身健肺摄生功
秋气通肺，秋燥易伤肺，因而秋天首当调养肺脏，以下介绍两种养肺功法。
高甩兼容法
成效：能扩展心、肺脉及肝、脾、胃功用，有助于神智清明，身体轻盈乖巧。
步调：
1。眼神平视，吸气，两手顺势甩高过甚，身体向上笔直。
2。吐气放松，两手均匀朝死后下甩。
3。如斯往返运做，持续约非常钟。
嘶泄肺盛法
成效：能搀扶帮助情感内敛、收摄安然平静。
步调：
1。两脚平行与肩同宽。
2。吸气时手心上捧，顺势在胸前翻掌，掌心朝外。
3。呈“嘶”字口形不发出声音，缓缓吐气，两手向两侧平推伸曲，然后渐渐放松。
4。两手放下，体态回正。