带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不
饱和脂肪酸，那种脂肪酸的碳链较长，具有降低 胆固醇的感化；带鱼全身的鳞和雪白色油脂层 中还含有一种抗癌成分，对辅助治疗白血病、胃 癌、淋巴肿瘤等有益;经常食用带鱼，具有补益 五脏的成效;带鱼含有丰富的镁，可搀扶帮助老年人 加强记忆力，预防老年痴呆，对心血管系统有很 好的庇护感化，有利于预防高血压、心肌梗死等 心血管疾病。常食带鱼还有养肝补血、泽肤养 发健美的成效。
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带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不
饱和脂肪酸，那种脂肪酸的碳链较长，具有降低 胆固醇的感化；带鱼全身的鳞和雪白色油脂层 中还含有一种抗癌成分，对辅助治疗白血病、胃 癌、淋巴肿瘤等有益;经常食用带鱼，具有补益 五脏的成效;带鱼含有丰富的镁，可搀扶帮助老年人 加强记忆力，预防老年痴呆，对心血管系统有很 好的庇护感化，有利于预防高血压、心肌梗死等 心血管疾病。常食带鱼还有养肝补血、泽肤养 发健美的成效。