（在习近平新时代中国特色社会主义思惟指引下——新时代新做为新篇章·习近平总书记关心事）一颗土豆里的脱贫力量
新华社北京2月27日电 题：一颗土豆里的脱贫力量
新华社记者于长洪、张云龙、冯歆然、刘磊
2月25日，习近平总书记持重宣告：我国脱贫攻坚战获得了全面成功。
站在当下中国北方的大地，回看来路，人们能清晰地看到，一颗土豆在脱贫攻坚的神异力量。
马铃薯，又称土豆、洋芋。那三者实为一物，却曾经被戏谑地称为甜肃定西“三宝”。那源自贫苦的辛酸苦涩，不言自明。
2017年1月，习近平总书记在河北省张北县察看时，对马铃薯原种和废品的价格非常关心，并鼓舞各人要做大做强马铃薯财产。
2020年，全国两会期间，在参与内蒙古代表团审议时，习近平总书记历来自内蒙古乌兰察布市的人大代表询问本地马铃薯种植与加工情状。
一脸“土”样儿的小土豆，能成为贫苦群寡可相信的脱贫收柱？能成为改动穷山乡，引领人们奔向美妙生活的大财产？记者带着心中的问号，往理论中搜觅谜底。
（一）
穿上白大褂，通过净化风淋室，32岁的范龙秋走进尝试室起头工做。她左手拿着镊子，右手拿着剖解针，不寒而栗地在显微镜下对一个米粒大小的物块停止剥离。
那里是内蒙古乌兰察布市农牧业科学研究院组培手艺研发中心。研究员范龙秋正在停止的茎尖脱毒工做，是马铃薯种薯培育提拔最重要的步调之一。
很难想象，沾满土壤、不起眼的土豆竟是在如许一个精巧化功课的尝试室中降生的。
乌兰察布市是我国马铃薯种植面积更大的地级市，种植面积达350万亩，2009年被中国食物工业协会定名为“中国马铃薯之都”。在本地，全市农人人均来自马铃薯财产的收进占到种植业总收进的53%，占农牧民人均纯收进的30%。开展好马铃薯财产，是乌兰察布市打赢脱贫攻坚战的关键。
近几年，为了促进马铃薯财产开展，乌兰察布市出力立异，让小土豆屡出“爆款”。
人才是立异的源泉。乌兰察布市为马铃薯科研陆续引进博士生、硕士生20余名。2018年，主攻做物培育提拔的范龙秋即是通过高条理人才引进政策“加盟”市农牧业科学研究院，短短两年多时间，就培育提拔扩繁了40多个马铃薯品种。
科研是立异第一动力。“土豆硕士”“土豆博士”依托财产系统综合试验站、市马铃薯首席专家工做站、内蒙古马铃薯科学看测尝试站，把科研系统充分起来。
企业是立异的主体。市里引进一批龙头企业和立异企业，打造从育种、种植到产物加工的全财产链。
土豆新品种由此屡见不鲜，胜利上演“百变大咖秀”。
有的企业深耕品种研发，如今以至有颜色近似紫薯的土豆，不只好食更具有药用价值。
有的企业出力产物细分，根据淀粉含量分类包拆，炖煮仍是涮烤，任君抉择；清洗消毒、切丝切片、实空打包，多种办事齐上线，便利上班族快速烹调。
有的企业耽误财产链条，消费低温油浴的薯片，口感天然且平安安康，已成为多个出名品牌的代工产物。还丰年轻人爱食的快餐薯条，每5根里就有1根产自乌兰察布市。
有的企业搭建“薯联网”大数据平台，让土豆也搭上互联网的快车，全面助推财产数字化晋级……
（二）
甜肃定西，苦甲全国。干旱贫瘠的黄土高坡，马铃薯是为数不多的可靠做物。“定西三宝”的说法，道出了本地曾经物产匮乏、财产开展落后的窘境。
现在，定西马铃薯早已成为畅销全国的出名农产物，定西也成了国内更大的脱毒种薯繁育基地之一。其间的巨变，得益于脱贫攻坚，特殊是工具部协做以来，定西因地造宜，找对了马铃薯“原原种”的路子。
通俗种薯论斤销，“原原种”按粒卖。差别薯种之间的价格差别，习近平总书记也曾仔认真细地算过。
2017年春节前夜，河北省张北县德胜村。在村民徐海成家里，习近平总书记给他一笔一笔计算着出入账：“种植马铃薯原种3亩，亩产2000斤，一斤收进2元；一般的商品薯种了15亩，每斤是5毛钱。”
那显著的差价，指向增收的路径。“你们下一步的路子都有了，就是怎么把它市场化、规模化开展起来。”习近平总书记的话，深入地烙印在德胜村人的心中。
2020年，已经脱贫的徐海成承包了8个微型薯大棚，种植了20亩马铃薯原种，收进近20万元。“本年还得陆续扩展面积，多承包几个大棚！”他说。
马铃薯财产的开展，改动了徐海成一家的命运；决战决胜脱贫攻坚的斗争，也改写了德胜村的汗青。2020年6月底，德胜村最初1户贫苦户到达了脱贫原则。“坝上穷村”，成为今天。
德胜村的故事，并非独一的“奇观”。
充盈村，位于乌兰察布市察哈尔右翼后旗大六号镇，走进村里，砖瓦房整洁齐截，柏油路平整宽阔，家家户户拆着太阳能院灯。
各人说，5年前充盈村仍是“无丰不裕”的容貌。“喊人靠喊，食水靠担，污水靠蒸发，垃圾靠风刮”，酿成现在的光景，端赖脱贫攻坚中鼎力开展起来的土豆财产。
“小时候没啥食的，天天食土豆，食多了，提起土豆就恶感！”90后村收书刘龑笑着回忆道。但做为充盈村村党收部书记兼村委会主任，他深入地意识到，那两年土豆已成为全村的“钱树子”。
2017年，在多方撑持下，充盈村起头自行培育提拔马铃薯原种，并创建了村办企业雨润冷良农业有限责任公司，注册了本身的品牌“六裕红”。
同时，以绿色有机的种植体例代替传统的“大水大肥”、胜利于2019年拿到绿色产物标记的充盈村土豆，不只在销售价格上实现了翻倍，更有效庇护了地盘资本。
因地造宜，培育提拔内生动力，依靠土豆开展出多驱联动的村内经济，不只使得充盈村在2018岁尾胜利脱贫，更在2020年实现了人均年增收近万元。
一颗小土豆带动的减贫“奇观”，发作在德胜村，发作在充盈村，发作在全国决战决胜脱贫攻坚中的良多处所。
（三）
雪梨纸、泡沫网、礼物盒......当女儿郭晨慧将如许精巧包拆的土豆放在本身面前时，种了近二十年土豆的乌兰察布市察右后旗农人郭润看傻了眼。
“过往都是在地里拿麻袋一套就卖的土豆，整成如今如许，卖得出往吗？”更令他大跌眼镜的是，在北京读书、工做了十多年的女儿，竟把北京的房子卖了，回乡开网店、卖土豆。
虽然心里迷惘，但郭润仍撑持女儿的抉择。让世人没想到的是，个头大、口感绵、绿色无污染的“后旗红”土豆，被郭晨慧从田间地头“移上”收集后，敏捷走红，此中精品款土豆以至能卖上10元一斤的价格。现在，她的电商公司每年的土豆销量都在500吨以上，带动了本地至少700户贫苦户增收。
做为一名80后“创客”，郭晨慧始末有一股不平输、爱折腾的劲儿。依靠销售体例的改变，刚把土豆卖出了名堂，郭晨慧又揣摩着，除了“卖”土豆，还能把土豆玩出点什么新把戏呢？
看着土豆种植地边上的火山，郭晨慧有了灵感：火山，让土豆更甘旨的地量法门，也能够是让更多人走近乌兰察布市的天文密码。
于是，便有了壹蒙壹牧火山民宿。在那家以土豆和火山为主题的民宿里，客人不只能远眺火山，还能够食到以本地土豆为主题的特色菜肴，更能够体验种植、摘摘等农产过程，感触感染天然原生态的野趣。
民宿所在的两间土房，是郭晨慧小时候住过的家。她从村落走出，现在又带着都会的履历和学识回到家乡，用年轻的活力回报古老的大地。
从一颗小小的土豆动身，通过那几年的勤奋，郭晨慧逐步成立起了集土豆种植、加工、互联网销售、民宿旅游为一体的多元财产形态。她的新构想，也给本地村落复兴开展带来了新动力。现在，察右后旗星级村落旅游招待点已经增长到69家。
一颗小土豆，在世人的斗争之下，率领人们逾越贫苦，走向重生。
从曾经贫苦的地盘到即将复兴的村落，小土豆的无限可能性，正在发作。（参与摘写：杜一方）
来源： 新华社