元宵节的来源
夏历正月十五夜，是我国民间传统的元宵节，又称上元节，灯节。正月十五闹元宵，将从元旦起头延续的庆祝活动推向又一个飞腾。元宵之夜，街头巷尾张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，食元宵，成为世代沿袭的风俗。
元宵节赏灯的风俗始于汉朝。
隋唐时开展成浩大的灯市。到宋元期间，京都灯市经常连绵数十里。灯会的时间，汉朝只限于正月十五一夜，唐玄宗耽误到三夜，到明朝规定从正月初八不断继续到正月十七。唐朝灯会中呈现了杂耍身手，宋代起头有灯谜。明朝有增加了戏曲演出。灯市所用的彩灯，也演绎出“橘灯”、“绢灯”、“五彩羊皮灯”、“无骨麦秸灯”、“走马灯”、“孔明灯”等等。
始于南宋的灯谜，生动活泼，饶有幽默。颠末历代开展创造，至今仍在利用的谜格有粉底格、秋千格、卷帘格、白头格、徐妃格、求凤格等一百余种，大多有限制的格局和奇巧的要求，巧立名目，妙意横生。
元宵节食元宵的风俗始于宋朝。意在祝愿全家团聚敦睦，在新的一年中康乐幸福。
元宵分实心和带馅两种。有香辣甜酸咸五味。能够煮、炒、油炸或蒸造。木樨酒酿元宵、以肉馅、豆沙、芝麻、木樨、果仁造成的五味元宵以及用葱、芥、蒜、韭、姜造成的象征勤奋、长久、向上的五辛元宵都各有特色。
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