为什么蛋清不离?

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楼主

间接用蛋皮盖住,可以不离开,大部门的蛋清出来就好了,其他蒸的都一样。

据传闻,有的喊蛋清脱器,阿尼外的我用传统体例,用筷子放在碗旁,悄悄倒也可以倒出蛋清。

鸡蛋拦腰半腌,右倾,右蛋壳内如虚倒,

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