差分配方包括:白糖170克、果胶粉7克、冷水200毫升、茶汤824毫升(红茶或其他茶可替代)。
先用开水冲茶叶，然后过滤茶汤准备。
然后，将糖和果胶粉混合，加入冷水拌匀，再用文火加热，直到煮沸才做完。
另外，在果胶溶液中倒入茶汤，搅拌模子(也可作小碗或酒杯)，冷凝后放入冰箱，随心随吃。茶冬是一种清凉的饮料，在炎热的天气里，它让心脏冷却，解暑。
功夫茶的熬制法运用的茶具来粉可以分为饮茶的方法和壶。一般大多是采杯饮法，习惯将泡好的茶叶与茶汤分开，为便于饮用，采壶泡法。
茶汤中能否加入其他调味料，又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。中国绝对道处饮用的红茶采用“清饮法”，茶汤取大夫处饮用的红茶，使用“清饮法”，茶汤里没有添加其他调料的习惯。
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