那个项目培训价格1千多块钱，上海七宝老街有一家做的口味很好
原料：鲜人参2收、笨鸡半只、猪肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克
调料：盐5克、鸡粉5克
1 先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。
2 用锅烧水至沸点后，放进鸡、猪展煮往外表血渍后，倒出用水冲净。
3 将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放进炖盅内，加清水炖2小时，放进盐、鸡粉即可食用。
贴士：抉择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、量地柔嫩、味甜者为佳，买回后应置于阴凉枯燥处，以防潮、防蛀。
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