海胆还具有较普遍的药用功用。它的药用部位为全壳，壳呈石灰量，药材名就喊“海胆”。海胆不只是一种上等的海鲜甘旨，仍是一种贵重的中药材。我国很早就有海胆药用的记载，《本草原始》记载海胆有“治肉痛”的成效，近代中医药认为“海胆性味咸平，有软坚散结、化痰消肿的功用。”。海胆的外壳、海胆刺、海胆卵黄等，可治疗胃及十二指肠溃疡、中耳炎等；同时，海胆壳还可造成工艺品，有些厂家还开发海胆食物，把海胆造成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等。
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海胆还具有较普遍的药用功用。它的药用部位为全壳，壳呈石灰量，药材名就喊“海胆”。海胆不只是一种上等的海鲜甘旨，仍是一种贵重的中药材。我国很早就有海胆药用的记载，《本草原始》记载海胆有“治肉痛”的成效，近代中医药认为“海胆性味咸平，有软坚散结、化痰消肿的功用。”。海胆的外壳、海胆刺、海胆卵黄等，可治疗胃及十二指肠溃疡、中耳炎等；同时，海胆壳还可造成工艺品，有些厂家还开发海胆食物，把海胆造成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等。