肉鸽体形大，生长快，词料酬劳高，消费周期短，经济价值高，是畜牧业中投人少、产出高的抱负产物。乳鸽一般在25-30日龄，体重达500-750g后即可上市，而一只肉用仔鸡需50-60天才气上市，在那期间一对种鸽可消费出两对乳鸽。从词料转化率来看，乳鸽增重词料转化率为2:1,与肉用仔鸡增重伺料转化率差不多。但是肉用仔鸡需要动物性卵白词料，而肉鸽只需要动物性卵白伺料。育肥猪的增重饲料转化率为4:1，是乳鸽的2倍。由此能看出，词养肉鸽的饲料费用要比肉鸡的低一些，明显低于猪。种鸽能多层笼养，占地少，鸽舍建筑及养鸽用具要求比力简单，其伺养手艺易掌握，操做省时、省力；而现代化养猪和养鸡场地设备要求高，设备费用开收大，投资成本高。相比照较，养肉鸽所需成本要少得多，并且鸽肉价格明显高于鸡肉、猪肉价格，其经济价值远超越鸡和猪。若能做为良种鸽出卖，其获利就更为可看了。
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