将螺蛳粉倒出来清洗清洁,更好泡一会儿,将水烧开后放进粉煮上五分钟就能够了
猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用。
2.腐竹油炸之后切块待用。
3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里造成辣椒油待用。
4.干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加进骨汤、腐竹、螺蛳汤料（市场有卖）煮沸。
5.清水烧开放进米粉煮好捞出拆碗，加进适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。
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将螺蛳粉倒出来清洗清洁,更好泡一会儿,将水烧开后放进粉煮上五分钟就能够了
猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用。
2.腐竹油炸之后切块待用。
3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里造成辣椒油待用。
4.干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加进骨汤、腐竹、螺蛳汤料（市场有卖）煮沸。
5.清水烧开放进米粉煮好捞出拆碗，加进适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。